Krydrede melassekjeks med sukker
Oppskrift på deilige krydrede melassekjeks, perfekte til høst og jul. Enkle å lage og smakfulle for enhver anledning.
Foto av Melissa Huntsman på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl sirup
- 1 egg
- 4.7 dl mel
- 2 ts natron
- 0.5 ts malt nellik
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts salt
- Sandkornssukker til rulling
Ingredienser
- 2.4 dl sukker
- 1.2 dl smør
- 0.6 dl smør
- 0.6 dl sirup
- 1 egg
- 4.7 dl mel
- 2 ts natron
- 0.5 ts malt nellik
- 0.5 ts malt ingefær
- 0.5 ts salt
- Sandkornssukker til rulling
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Legg et bakepapir på et stekebrett.
- I en kjøkkenmaskin utstyrt med paddelvisp, pisk sammen sukker, fett og smør til det er lyst og luftig. Tilsett melasse og egg, og bland godt.
- I en separat bolle, bland sammen mel, natron, nellik, ingefær og salt. Sett kjøkkenmaskinen på lav hastighet, og tilsett de tørre ingrediensene i sukkerblandingen. Bland til alt er godt kombinert.
- La deigen hvile i kjøleskapet i 1 time.
- Bruk en skje (ca. 2 ss) til å fordele deigen, og rull deretter til kuler. Rull kulene i sukker, og legg dem på det forberedte stekebrettet.
- Stek i 10 til 12 minutter.
Om denne retten
Disse melassekjeksene er en hyllest til de klassiske julekakene som generasjoner av bakere har elsket. De inneholder en deilig blanding av krydder som gir dem en varmende, dypt forførende smak som bare melasse kan gi. Deigen er enkel å lage, og det er så gøy å forme dem til perfekte, sprø kuler som er dekket i et lag av knasende sandkornssukker. Disse kjeksene passer perfekt som julegave, til julebordet eller for å samle familien til en hyggelig bakesesong.
Tips og Varianter
- 1Ikke elt deigen for mye når du blander den - du vil ha en litt grovere tekstur.
- 2For å få den perfekte sprø kanten, la kulene hvile i kjøleskapet i minst 1 time før du baker dem.
- 3Bruk litt ekstra sandkornssukker når du ruller kulene - dette gir dem et flott skimrende lag.
Serveringsforslag
Disse melassekjeksene er perfekte å servere sammen med en kopp varm gløgg eller et glass rødvin. De passer også utmerket som julegodt på frokostbordet eller som en søt liten snack gjennom hele juletiden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Krydrede melassekjeks med sukker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Krydrede melassekjeks med sukker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Krydrede melassekjeks med sukker?▼
Total tilberedningstid for Krydrede melassekjeks med sukker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Krydrede melassekjeks med sukker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Krydrede melassekjeks med sukker?▼
En porsjon av Krydrede melassekjeks med sukker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
