Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk
Lær hvordan du lager en deilig og frisk makaronisalat med enkle ingredienser. Perfekt for sommerens måltider og selskap.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 5,5 dl makaroni (ca. 280 g)
- 1,6 dl majones
- 0,6 dl Dijonsennep
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1,5 ss sukker
- 3,2 dl hakkede, avrente brød- og smørpickles
- 3 dl hakket selleri
- 2 små glass (115 g) med skivede pimientos, avrent
- 1,2 dl tynne skiver av vårløk
Ingredienser
- 5,5 dl makaroni (ca. 280 g)
- 1,6 dl majones
- 0,6 dl Dijonsennep
- 2 ss fersk sitronsaft
- 1,5 ss sukker
- 3,2 dl hakkede, avrente brød- og smørpickles
- 3 dl hakket selleri
- 2 små glass (115 g) med skivede pimientos, avrent
- 1,2 dl tynne skiver av vårløk
Slik gjør du:
- Kok makaroni i en stor kjele med kokende, saltet vann til den er akkurat mør, men fortsatt har litt tyggemotstand. Rør av og til.
- Sil av vannet. Skyll makaronien under kaldt vann og la den renne godt av.
- Visp sammen majones, sennep, sitronsaft og sukker i en stor bolle.
- Bland inn makaroni, sylteagurk, selleri, pimientos og vårløk.
- Krydre med salt og pepper.
Om denne retten
Vår moderne vri på den klassiske makaronisalaten tar smakene et skritt videre. Ved å kombinere makaroni med deilig majones, kraftige pimientos og friske grønnsaker, skaper vi en uventet og pirrende tekstur. Denne salatoppskriften er perfekt som tilbehør til en sommerlunsj eller som en frisk og lett rett.
Tips og Varianter
- 1Bruk makaroni for best mulig konsistens – den har en perfekt lettbitt som passer godt i salaten.
- 2La makaronien renne godt av før du blander den inn i majonesblandingen, slik at salaten ikke blir for våt.
- 3Skjær pimientos i tynne skiver for å få dem jevnt fordelt utover salaten.
Serveringsforslag
Servér den friske makaronisalaten som et lett og forfriskende tilbehør til måltidet, gjerne med et glass tørr, kjølig hvitvin. Topp salaten med litt ekstra grovmalt pepper rett før servering for en ekstra smakskick.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk?▼
Total tilberedningstid for Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk?▼
En porsjon av Frisk makaronisalat med sennep og sylteagurk inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
