Ingredienser
- 1 middels blomkålhode
- 1 ss kremost, myknet
- 0.5 dl revet parmesan
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.25 ts kyllingbuljongpulver (kan erstattes med 0.5 ts salt)
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts hakket frisk eller tørket gressløk, til pynt
- 3 ss usaltet smør
Ingredienser
- 1 middels blomkålhode
- 1 ss kremost, myknet
- 0.5 dl revet parmesan
- 0.5 ts finhakket hvitløk
- 0.25 ts kyllingbuljongpulver (kan erstattes med 0.5 ts salt)
- 0.25 ts nykvernet svart pepper
- 0.5 ts hakket frisk eller tørket gressløk, til pynt
- 3 ss usaltet smør
Slik gjør du:
- Sett en stor kjele med vann på kok over høy varme.
- Rens og del blomkålen i små biter.
- Kok blomkålen i kokende vann i omtrent 6-8 minutter, eller til den er godt gjennomkokt og mør.
- Sil av vannet grundig. La blomkålen dampe tørr i kjelen et øyeblikk, og tørk den deretter grundig mellom flere lag med kjøkkenpapir for å fjerne overflødig fuktighet.
- I en bolle, bruk en stavmikser, eller bruk en foodprosessor, og mos den varme blomkålen sammen med kremosten, parmesan, hvitløk, kyllingbuljongpulver (eller salt) og pepper til det er nesten glatt og kremet.
- Smak til med salt og pepper om nødvendig.
- Server den varme blomkålmosen med smørbiter på toppen og pynt med gressløk.
Om denne retten
Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer middels blomkålhode, kremost, myknet, revet parmesan og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette en skvett melk eller fløte under mosingen. Sørg for at blomkålen er så tørr som mulig før mosing for å unngå en vassen mos.
Serveringsforslag
Denne blomkålmosen passer utmerket som et lett og smakfullt tilbehør til stekt kjøtt, fisk eller kylling. Den kan også serveres som en del av en vegetarisk middag.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan?▼
En porsjon av Kremet blomkålmos med hvitløk og parmesan inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
