Kald salatsuppe med mynte
Lær å lage en forfriskende kald salatsuppe med mynte, perfekt for varme sommerdager. Enkel oppskrift med få ingredienser og rask tilberedning.
Foto av Farhad Ibrahimzade på Pexels
Ingredienser
- 9.5 dl godt pakket, revet isbergsalat eller romanosalat, skylt og tørket
- 3.5 dl kulturmelk
- 1.2 dl ferske mynteblader, godt pakket
- En klype sukker
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 9.5 dl godt pakket, revet isbergsalat eller romanosalat, skylt og tørket
- 3.5 dl kulturmelk
- 1.2 dl ferske mynteblader, godt pakket
- En klype sukker
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Ha salatbladene, kulturmelken, mynten og sukkeret i en blender. Kjør til blandingen er jevn.
- Hell suppen over i en bolle. Smak til med salt og pepper.
- Sett suppen i kjøleskapet, tildekket, i minst 1 time, eller til den er helt kald.
Om denne retten
Visste du at kald, mynte-infusert salatsuppe er en forfriskende sommerfavoritt? Denne friske, grønne suppen er et must-prøve for enhver som setter pris på kjølige, oppkvikkende smaker på varme dager.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskest mulig salat og mynte for best konsistens og smak.
- 2La suppen hvile i kjøleskapet i minst 1 time for at smakene skal integreres perfekt.
- 3For en ekstra luftig tekstur, kan du vispe litt fløte stivt og røre det forsiktig inn i suppen rett før servering.
Serveringsforslag
Server den kalde salatsuppen med nybakte, sprø focaccia-skiver og et glass kjølig eplemost for den ultimate sommerkosen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kald salatsuppe med mynte?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kald salatsuppe med mynte. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kald salatsuppe med mynte?▼
Total tilberedningstid for Kald salatsuppe med mynte er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kald salatsuppe med mynte vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kald salatsuppe med mynte?▼
En porsjon av Kald salatsuppe med mynte inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
