Mini maiskolber med chili og parmesan
Lær hvordan du lager smakfulle mini maiskolber med chili, lime og parmesan. Perfekt som forrett eller tilbehør til sommermåltidet.
Foto av cottonbro studio på Pexels
Ingredienser
- Kosher-salt etter smak
- 3 maiskolber, skrellet og delt i tredjedeler
- 3 ss usaltet smør
- 2 ss fersk limejuice
- 1 ts chilipulver
- 2.4 dl revet parmesan
Ingredienser
- Kosher-salt etter smak
- 3 maiskolber, skrellet og delt i tredjedeler
- 3 ss usaltet smør
- 2 ss fersk limejuice
- 1 ts chilipulver
- 2.4 dl revet parmesan
Slik gjør du:
- I en kjele med saltet, kokende vann, kok maisen, dekket, i omtrent 4 minutter. Sil av og sett til side.
- Sett kjelen tilbake på middels varme og smelt smøret.
- Tilsett limesaft og chilipulver, og rør godt sammen.
- Legg maiskolbene tilbake i kjelen og rør til de er dekket med blandingen.
- Overfør til et serveringsfat, dryss over parmesan, og server umiddelbart.
Om denne retten
Disse søte, sprø minimaiskolbene er en skatt fra Mexicos kjøkken som passer perfekt som en elegant og delikat forrett. Smørkremede, krydrede og dekket med knasende parmesan, er de en smakseksplosjon av sommersol og havbris.
Tips og Varianter
- 1Ikke kast bort tiden på å skrelle hver enkelt mais – bare skjær kolbene i tredjedeler for å få perfekte, munnfullstore porsjoner.
- 2Lag blandingen av smør, lime og chili like før servering for å få den deilig varm og nydelig kremete.
- 3Strø over rikelig med parmesan – den salte, nøtteaktige osten balanserer fantastisk mot søtheten i maisen.
Serveringsforslag
Disse søte, krydrede maiskolbene passer perfekt som en lettere forrett etterfulgt av en saftig grillet fisk eller et glass frisk hvitvin på en sommerkveld.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini maiskolber med chili og parmesan?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini maiskolber med chili og parmesan. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini maiskolber med chili og parmesan?▼
Total tilberedningstid for Mini maiskolber med chili og parmesan er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini maiskolber med chili og parmesan vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mini maiskolber med chili og parmesan?▼
En porsjon av Mini maiskolber med chili og parmesan inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Keahole-hummer i asiatisk kraft
