Mini frittata med spinat og ost
Lær hvordan du lager smakfulle mini frittataer med spinat og ost – perfekte små retter for en rask frokost eller brunsj. Enkel oppskrift med trinn for trinn beskrivelse.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 170 g frossen, hakket spinat, tint og avrent
- 2.4 dl ricottaost
- 2 ss rømme
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl revet cheddarost
- 4 egg
- 0.6 dl melk
- 0.25 ts sterk peppersaus
- 1 ts malt spisskummen
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts sitronpepper
- 2 ss tørket persille
- 3 ss salsa
Ingredienser
- 170 g frossen, hakket spinat, tint og avrent
- 2.4 dl ricottaost
- 2 ss rømme
- 1.2 dl revet parmesanost
- 1.2 dl revet cheddarost
- 4 egg
- 0.6 dl melk
- 0.25 ts sterk peppersaus
- 1 ts malt spisskummen
- 0.25 ts malt svart pepper
- 0.5 ts sitronpepper
- 2 ss tørket persille
- 3 ss salsa
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Smør en muffinsform med 12 former lett.
- I en middels stor bolle, bland spinat, ricottaost, rømme, parmesanost og cheddarost.
- I en liten bolle, pisk egg, melk, sterk peppersaus, spisskummen, svart pepper, persille og sitronpepper.
- Rør eggeblandingen inn i spinatblandingen.
- Fordel blandingen i de forberedte muffinsformene.
- Stek i den forvarmede ovnen i 20 til 25 minutter.
- La stå i 5 minutter.
- Ta ut av muffinsformene.
- Server varm.
Om denne retten
Disse mini frittataene er en herlig oppvåkning for smaksløkene dine! Inspirert av den tradisjonelle italienske frokostfavoritten, er de fylt med en deilig blanding av frisk spinat, krydrede oster og egg som danner en perfekt luftig og smaksrik muffin. Perfekt for en avslappet helgefrokost eller som et raskt og næringsrikt mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1Husk å presse all væske ut av den tinte spinaten for å unngå at frittataene blir for fuktige.
- 2Sørg for å blande sitronpepper-krydderet godt inn i eggeblandingen - dette gir en fantastisk frisk og smakfull finish.
- 3Litt rømme i røren gir en deilig kremet konsistens, så ikke hopp over denne ingrediensen!
Serveringsforslag
Disse mini frittataene er helt perfekte å servere sammen med en frisk salsa, som bidrar med en deilig syrlighet som balanserer de rike, kremete smakene. En god kopp sterk kaffe eller et glass fruktig smoothie kompletterer frokosten på en herlig måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini frittata med spinat og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini frittata med spinat og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini frittata med spinat og ost?▼
Total tilberedningstid for Mini frittata med spinat og ost er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini frittata med spinat og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini frittata med spinat og ost?▼
En porsjon av Mini frittata med spinat og ost inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
