Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa
Lær hvordan du lager deilige mini corn dogs med en smakfull søt og krydret peppersalsa. En perfekt forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av Jonathan Reynaga på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl ketchup
- 0.6 dl hakket syltet sterk paprika
- 0.6 dl hakket syltet søt paprika
- 1 egg
- 1 pakke maismuffinblanding (240 g)
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts løkpulver
- 1.8 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 1 pakke cocktailpølser
- Vegetabilsk olje til steking
- 20 trepinner på 15 cm
Ingredienser
- 0.6 dl ketchup
- 0.6 dl hakket syltet sterk paprika
- 0.6 dl hakket syltet søt paprika
- 1 egg
- 1 pakke maismuffinblanding (240 g)
- 2 ts hvitløkspulver
- 2 ts løkpulver
- 1.8 dl melk
- 2.4 dl hvetemel
- 1 pakke cocktailpølser
- Vegetabilsk olje til steking
- 20 trepinner på 15 cm
Slik gjør du:
- I en liten bolle blander du ketchup og syltet paprika. Rør godt og sett til side.
- I en stor blandebolle blander du egg, maismuffinblanding, hvitløkspulver, løkpulver og melk.
- Ha hvetemel i en separat flat skål.
- Sett trepinner halvveis inn i cocktailpølsene.
- Varm opp olje til 190 grader Celsius i en dypfryter eller dyp kjele.
- Vend hver cocktailpølse i melet, rist av overflødig mel og dypp deretter i maismørdeigen.
- Stek 2 til 3 pølser om gangen i ca. 1 til 2 minutter, eller til de er gyldne og sprø.
- La dem renne av på kjøkkenpapir.
- Server varme med salsaen.
Om denne retten
Disse delikate, hjemmelagde mini corn dogs tar oss rett tilbake til barndommens lykkelige dager på lekeplassen. Med sine sprø, gyllne deigrullet rundt små cocktailpølser, kombinert med den søte og krydrede peppersalsaen, er dette en nostalgisk og uimotståelig forrett som garantert vil friste ganen.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk, god kvalitets maismuffinblanding for best resultat
- 2La corn dog-deigens konsistens være tykk nok til at den klamrer seg godt rundt pølsene
- 3Sørg for at oljen holder jevn temperatur på 190°C for at corn dogsene skal bli sprø og gylne
Serveringsforslag
Servér de varme mini corn dogsene med den friske og fargerike peppersalsaen som en deilig dipp. En kjølig, fersk pils eller glass cava passer perfekt til denne festlige forretten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa?▼
Total tilberedningstid for Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa?▼
En porsjon av Mini Corn Dogs med søt og krydret peppersalsa inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
