Ingredienser
- 2 ss smør eller margarin
- 9,5 dl melk
- 0,5 ts finhakket hvitløk
- 0,5 ts finhakket løk
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss kaldt vann
- 16 skiver amerikansk ost
Ingredienser
- 2 ss smør eller margarin
- 9,5 dl melk
- 0,5 ts finhakket hvitløk
- 0,5 ts finhakket løk
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss kaldt vann
- 16 skiver amerikansk ost
Slik gjør du:
- Smelt smør i en middels stor kjele. Tilsett melk, finhakket hvitløk og finhakket løk. Kok opp under omrøring.
- Løs opp maisstivelse i 1 ss kaldt vann. Visp maisstivelsesblandingen inn i melkeblandingen.
- Fortsett å røre kraftig til sausen har ønsket tykkelse.
- Riv osteskivene i biter og rør dem sakte inn i sausen. La osten smelte gradvis til sausen har ønsket osteaktighet.
- Server over din favorittpasta, grønnsaker eller annet tilbehør.
Om denne retten
Denne ostesausen er en lekker og velsmakende saus som har vært i familien i generasjoner. Oppskriften stammer fra min svigermors hemmelige arkiv, og den har blitt nøye voktet som en familiehemmelighet. Sausen er en ren nytelse for ganen, med dens smeltede, krydrede smak som nesten får deg til å lukke øynene av fryd.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun fersk kvalitetsost for å få den beste smaken og teksturen. Rør sausen forsiktig for å unngå at osten klumper seg. Tilsett en liten mengde maisstivelse for å oppnå perfekt konsistens. Pass på at hvitløken og løken er finhakket, slik at de smelter helt inn i sausen.
Serveringsforslag
Denne ostesausen er et fantastisk tilbehør til pasta, grønnsaker eller som dipp for et utvalg sprø brød. Den passer også utmerket som tilbehør til en festmiddag, sammen med et glass tørr hvitvin for å komplementere de fyldige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet ostesaus (svigermors hemmelighet)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet ostesaus (svigermors hemmelighet). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet ostesaus (svigermors hemmelighet)?▼
Total tilberedningstid for Kremet ostesaus (svigermors hemmelighet) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet ostesaus (svigermors hemmelighet) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet ostesaus (svigermors hemmelighet)?▼
En porsjon av Kremet ostesaus (svigermors hemmelighet) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Enkel succotash med bacon og mais
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Frisk jicama-slaw med lime
