Micheles Cole Slaw
Oppskriften på michele's cole slaw er enkel å følge og perfekt som tilbehør til sommermåltider. Lær hvordan du lager en frisk og crunchy cole slaw hjemme.
Om denne retten
Denne kreative cole slaw-varianten er en frisk og uventet forrett som setter smaksløkene i sving. Inspirert av den klassiske amerikanske salaten, har Michele gitt sin egen vri ved å tilsette krydrete selleri- og spisskummenfrø og skarp yoghurt. Resultatet er en salat som både pirrer ganen og metter magen.
Ingredienser
- 1 teskje selleri og spisskummenfrø hver
- 1/2 teskje sukker
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 2,4 dl agurk med frø, skåret i ¾ tommers halvmåner
- 9,5 dl revet grønnkål
- Salt og cayennepepper
- Noen dråper hvitvinseddik, etter smak
Ingredienser
- 1 teskje selleri og spisskummenfrø hver
- 1/2 teskje sukker
- 2,4 dl naturell yoghurt
- 2,4 dl agurk med frø, skåret i ¾ tommers halvmåner
- 9,5 dl revet grønnkål
- Salt og cayennepepper
- Noen dråper hvitvinseddik, etter smak
Fremgangsmåte
- 1Rist selleri og spisskummenfrø i en jernpanne uten olje i noen sekunder til du får en god duft av krydderet. Ta krydderet av varmen og overfør det til en bolle. Visp inn sukker og yoghurt.
- 2Tilsett agurk og kål og vend godt sammen. Dekk til og sett i kjøleskapet til servering. Rett før servering, vend i cole slawen igjen, smak til og krydre med salt og en klype cayennepepper. Hvis den ikke smaker "syrlig nok", tilsett noen dråper hvitvinseddik og smak deg frem.
Tips og Varianter
- 1Rist krydderfroene for å utvikle den dype, nøtteaktige smaken.\nErsett agurken med squash eller paprika for en annen crunchy tekstur.\nLa salaten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
Serveringsforslag
Denne friske og kremet cole slawen er et perfekt ledsagelse til grillede kjøttretter eller fiskemiddager. Server den også som en forfriskende og mettende lett lunsj, gjerne med grovt brød på siden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Micheles Cole Slaw?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Micheles Cole Slaw. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Micheles Cole Slaw?▼
Total tilberedningstid for Micheles Cole Slaw er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Micheles Cole Slaw vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Micheles Cole Slaw?▼
En porsjon av Micheles Cole Slaw inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
