Meksikansk mais på kolben
Lær hvordan du lager meksikansk mais på kolben med denne enkle oppskriften. Perfekt som tilbehør til grillmat eller som en smakfull snacks. Rask og enkel å lage!
Foto av Daniela Velarde på Pexels
Ingredienser
- 4 stk maiskolber, renset for skall og silke
- 0.6 dl majones, eller etter smak
- 0.6 dl smeltet smør eller margarin, eller etter smak
- 0.6 dl revet parmesanost, eller etter smak
- 1 ts chilipulver, eller etter smak
Ingredienser
- 4 stk maiskolber, renset for skall og silke
- 0.6 dl majones, eller etter smak
- 0.6 dl smeltet smør eller margarin, eller etter smak
- 0.6 dl revet parmesanost, eller etter smak
- 1 ts chilipulver, eller etter smak
Slik gjør du:
- Kok opp en stor kjele med vann.
- Legg forsiktig maiskolbene i det kokende vannet.
- Skru ned varmen og la det småkoke til maisen er veldig mør, ca. 20 til 25 minutter.
- Ta ut en maiskolbe med tang.
- Smør omtrent 1 ss majones over alle kornene.
- Klem omtrent 1 ss smeltet smør eller margarin over maiskolben i en sikksakk-linje, og snu kolben mens du klemmer.
- Strø rikelig med parmesanost over kolben.
- Dryss over chilipulver.
- Gjenta med de resterende maiskolbene.
Om denne retten
Denne meksikansk-inspirerte maisretten er en kreativ og smaksrik måte å løfte frem en enkel, men fantastisk ingrediens. Maisens naturlige sødme står i flott kontrast til den kremete majonesen, den salte parmesanosten og den varme chilien – en uventet og velbalansert smaksopplevelse som gjør dette tilbehøret til et ekte festmåltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at du koker maiskolbene helt møre, slik at de blir myke nok til å dekkes med majones, parmesan og chili.
- 2Frisk opp smakspaletten med litt ekstra chilipulver om du ønsker mer varme.
- 3Sprut smeltet smør eller margarin på en sikksakk-måte for en dekorativ, ujevn look.
Serveringsforslag
De kremete og krydrede maiskolbene passer perfekt sammen med en kjølig øl eller et glass frisk hvitvin. Server retten som et uformelt tilbehør til grillede kjøttretter, eller som en spennende snacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk mais på kolben?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk mais på kolben. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk mais på kolben?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk mais på kolben er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk mais på kolben vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk mais på kolben?▼
En porsjon av Meksikansk mais på kolben inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
