Mexi-italiensk salsa med artisjokk
Lær hvordan du lager en smakfull mexi-italiensk salsa. Perfekt som tilbehør til pizza, tacos eller som dipp. Enkelt og raskt å lage!
Foto av Aleson Padilha på Pexels
Ingredienser
- 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 1/2 løk, hakket
- 1 (65 g) boks skivede svarte oliven, drenert
- 1 (170 g) boks marinerte artisjokkhjerter, drenert og hakket
- 2 ss sitronsaft
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss fersk basilikum, hakket
- 1/4 ts knuste rød pepperflak
- 1/4 ts italiensk krydderblanding
- 1/4 ts malt spisskummen
- 3 ss fersk koriander, hakket
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 1/2 løk, hakket
- 1 (65 g) boks skivede svarte oliven, drenert
- 1 (170 g) boks marinerte artisjokkhjerter, drenert og hakket
- 2 ss sitronsaft
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss fersk basilikum, hakket
- 1/4 ts knuste rød pepperflak
- 1/4 ts italiensk krydderblanding
- 1/4 ts malt spisskummen
- 3 ss fersk koriander, hakket
- 1/4 ts salt
- 1/8 ts malt svart pepper
Slik gjør du:
- Rør forsiktig sammen tomater, løk, oliven og artisjokkhjerter i en bolle. Sett til side.
- Visp sammen sitronsaft, hvitløk, basilikum, rød pepperflak, italiensk krydderblanding, spisskummen, koriander, salt og pepper i en separat bolle.
- Vend dressingen inn i tomatblandingen.
Om denne retten
Denne unike salsaen kombinerer de beste smakene fra Mexico og Italia for en deilig og spennende forrett. Tomater, oliven og artisjokkhjerter danner en deilig base, mens krydder som spisskummen og italiensk krydderblanding tilfører en dybde i smaken. Den friske, grønne fargen og den lekre blandingen av teksturer gjør denne salsaen til et virkelig fristende blikkfang på middagsbordet.
Tips og Varianter
- 1Skjær tomater og løk i jevne, små terninger for best tekstur.
- 2La dressingen trekke inn i grønnsakene i minst 30 minutter før servering for optimal smaksutvikling.
- 3Trykk ut mest mulig saft fra de marinerte artisjokkhjertene for å unngå at salsaen blir for væskete.
Serveringsforslag
Servér denne spennende salsaen som en frisk og fargerik forrett sammen med sprø nachos eller grillet brød. Den passer også utmerket som tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexi-italiensk salsa med artisjokk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexi-italiensk salsa med artisjokk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexi-italiensk salsa med artisjokk?▼
Total tilberedningstid for Mexi-italiensk salsa med artisjokk er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexi-italiensk salsa med artisjokk vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mexi-italiensk salsa med artisjokk?▼
En porsjon av Mexi-italiensk salsa med artisjokk inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
