Mexi-italiensk salsa
Lær hvordan du lager en smakfull mexi-italian salsa. Perfekt som tilbehør til pizza, tacos eller som dipp. Enkelt og raskt å lage!
Om denne retten
Denne unikke salsaen kombinerer de beste smakene fra Mexico og Italia for en deilig og spennende forrett. Tomater, oliven og artisjokkhjerter danner en deilig base, mens krydder som spisskummen og italiensk krydderblanding tilfører en dybde i smaken. Den friske, grønne fargen og den lekkre blandingen av teksturer gjør denne salsaen til et virkelig fristende blikktrekk på middagsbordet.
Ingredienser
- 1. 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 2. 1/2 løk, hakket
- 3. 1 (65 gram) boks skivede svarte oliven, drenket
- 4. 1 (170 gram) boks marinerte artisjokkhjerter, drenket og hakket
- 5. 2 ss sitronsaft
- 6. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 7. 3 ss fersk basilikum, hakket
- 8. 1/4 ts knuste rød pepperflak
- 9. 1/4 ts italiensk krydderblanding
- 10. 1/4 ts malt spisskummen
- 11. 3 ss fersk koriander, hakket
- 12. 1/4 ts salt
- 13. 1/8 ts malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 3 roma (plomme) tomater, hakket
- 2. 1/2 løk, hakket
- 3. 1 (65 gram) boks skivede svarte oliven, drenket
- 4. 1 (170 gram) boks marinerte artisjokkhjerter, drenket og hakket
- 5. 2 ss sitronsaft
- 6. 2 hvitløksfedd, finhakket
- 7. 3 ss fersk basilikum, hakket
- 8. 1/4 ts knuste rød pepperflak
- 9. 1/4 ts italiensk krydderblanding
- 10. 1/4 ts malt spisskummen
- 11. 3 ss fersk koriander, hakket
- 12. 1/4 ts salt
- 13. 1/8 ts malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Rør forsiktig inn tomater, løk, oliven og artisjokkhjerter i en bolle; sett til side. Visp sammen sitronsaft, hvitløk, basilikum, rød pepperflak, italiensk krydderblanding, spisskummen, koriander, salt og pepper i en separat bolle. Vend dressingen inn i tomatblandingen.
Tips og Varianter
- 1Skjær tomater og løk i jevne, små terninger for best tekstur.
- 2La dressingen trekke inn i grønnsakene i minst 30 minutter før servering for optimal smaksutvikling.
- 3Trykk ut mest mulig saft fra de marinerte artisjokkhjertene for å unngå at salsaen blir for væskete.
Serveringsforslag
Servér denne spennende salsaen som en frisk og fargerik forrett sammen med sprø nachos eller grillet brød. Den passer også utmerket som tilbehør til grillede kjøttretter eller fisk.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mexi-italiensk salsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mexi-italiensk salsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mexi-italiensk salsa?▼
Total tilberedningstid for Mexi-italiensk salsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mexi-italiensk salsa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mexi-italiensk salsa?▼
En porsjon av Mexi-italiensk salsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Karrifriterte potetkaker
Marokkansk rå gulrotsalat
