Mesquite kyllingmarinade
Lær hvordan du lager en perfekt mesquite kylling brine for å oppnå saftig og smakfull kylling. Enkel oppskrift med tips og triks.
Om denne retten
Mesquite-kyllingmarinade tar din sommergrilling til nye høyder! Denne dype, litt søte marinaden med røyksmak har røtter fra det amerikanske sørvest, hvor mesquite-treet er et ikonisk symbol. Når den møter den saftige, grillede kyllingen, blir resultatet en smakseksplosjon av sommer på tallerkenen - perfekt for den store hagefesten eller familiesamlingen.
Ingredienser
- 1. 1 gallon kaldt vann
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl kosher-salt
- 4. 1 (340 gram) flaske mesquite-smaksatt marinade (for eksempel Lawry's®)
Ingredienser
- 1. 1 gallon kaldt vann
- 2. 1,8 dl hvitt sukker
- 3. 1,2 dl kosher-salt
- 4. 1 (340 gram) flaske mesquite-smaksatt marinade (for eksempel Lawry's®)
Fremgangsmåte
- 1Hell vann i en stor saltlagebeholder. Tilsett sukker og salt; rør til det er oppløst. Bland inn marinaden til saltvannet er godt blandet.
Tips og Varianter
- 1- For best resultat, la kyllingen ligge i marinaden i minst 2-3 timer, eller helst over natten, slik at smakene får tid til å trekke ordentlig inn.
- 2- Prøv å grill kyllingen over middels høy varme for å oppnå en deilig, karamellisert overflate.
- 3- Spar litt marinade til servering - den er fantastisk som dressing for salat eller som dipp for grønnsaker.
Serveringsforslag
Denne mesquite-kyllingen er en fantastisk hovedrett som passer perfekt sammen med en frisk, sommerlig salat og nybakt nøttebrød. Avrund måltidet med en kald, kremete dessert, for eksempel en enkel vaniljeis med friske bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mesquite kyllingmarinade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mesquite kyllingmarinade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mesquite kyllingmarinade?▼
Total tilberedningstid for Mesquite kyllingmarinade er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mesquite kyllingmarinade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mesquite kyllingmarinade?▼
En porsjon av Mesquite kyllingmarinade inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
