Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander
Lær hvordan du lager en deilig meksikansk potetsalat med enkle ingredienser som jalapeño og koriander. Perfekt som tilbehør til sommermåltidet eller festbordet.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 900 g terningkuttede poteter, kokte
- 3-4 ss majones
- 1 ss hakkede syltede jalapeños
- 2 vårløk, skivet
- 2 ts finhakkede ferske korianderblader
Ingredienser
- 900 g terningkuttede poteter, kokte
- 3-4 ss majones
- 1 ss hakkede syltede jalapeños
- 2 vårløk, skivet
- 2 ts finhakkede ferske korianderblader
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en stor bolle.
- Vend forsiktig sammen til alt er godt blandet.
- Server umiddelbart, eller la salaten stå litt i kjøleskapet for å trekke smak.
Om denne retten
Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer terningkuttede poteter, kokte, -4 ss majones, hakkede syltede jalapeños og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For best smak, la potetsalaten stå i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får satt seg.
Serveringsforslag
Denne meksikanske potetsalaten passer utmerket som tilbehør til grillet kjøtt, fisk eller kylling. Den er også deilig som en del av et tapasbord eller en sommerbuffet.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander?▼
En porsjon av Meksikansk potetsalat med jalapeño og koriander inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
