Ingredienser
- 4 stk maiskolber, skrellet
- 0.5 dl smeltet smør
- 0.5 dl majones
- 1 dl revet cotija-ost
- 4 stk limebåter (valgfritt)
Ingredienser
- 4 stk maiskolber, skrellet
- 0.5 dl smeltet smør
- 0.5 dl majones
- 1 dl revet cotija-ost
- 4 stk limebåter (valgfritt)
Slik gjør du:
- Forvarm en utendørs grill til middels høy varme.
- Grill maiskolbene til de er varme og lett forkullet over det hele, i 7 til 10 minutter, avhengig av grillens temperatur.
- Rull maiskolbene i smeltet smør.
- Smør dem deretter jevnt med majones.
- Strø over cotija-ost og server med en limebåt.
Om denne retten
Meksikansk maiskolbe (Elote) er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer maiskolber, skrellet, smeltet smør, majones og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 5En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Meksikansk maiskolbe (Elote)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Meksikansk maiskolbe (Elote). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Meksikansk maiskolbe (Elote)?▼
Total tilberedningstid for Meksikansk maiskolbe (Elote) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Meksikansk maiskolbe (Elote) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Meksikansk maiskolbe (Elote)?▼
En porsjon av Meksikansk maiskolbe (Elote) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Frisk middelhavs kikertsalat
