Kremet makaronisalat med egg og selleri
Lær hvordan du lager en deilig, kremet makaronisalat med egg og selleri. Perfekt som tilbehør eller sommermat. En enkel oppskrift for hele familien!
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 900 g makaroni
- 12 hardkokte egg, skrellet og hakket
- 0.5 løk, finhakket
- 4 selleristilker, finhakket
- 0.5 dl sylteagurkrelish
- 7 dl tykk majones
- 2 ss salt, eller etter smak
- 1 ts grovkvernet svart pepper
- En dash hot sauce
- 1 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 900 g makaroni
- 12 hardkokte egg, skrellet og hakket
- 0.5 løk, finhakket
- 4 selleristilker, finhakket
- 0.5 dl sylteagurkrelish
- 7 dl tykk majones
- 2 ss salt, eller etter smak
- 1 ts grovkvernet svart pepper
- En dash hot sauce
- 1 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Kok makaronien i en stor kjele med saltet vann i 12 til 15 minutter, eller til den er al dente. Rør ofte. Sil av vannet og skyll makaronien i kaldt vann for å stoppe kokeprosessen. Avkjøl helt i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Kok eggene: Legg eggene i en kjele med en klype salt og dekk med vann. Kok opp på middels høy varme. Når vannet koker, dekk til kjelen og fjern den fra varmen. La eggene trekke i 6 til 7 minutter. Hell av det varme vannet og legg eggene umiddelbart i isvann for å stoppe kokeprosessen. Når de er helt avkjølt, skrell eggene og hakk dem grovt.
- Ha den avkjølte makaronien i en stor bolle. Tilsett finhakket løk, selleri, hakkede egg, sylteagurkrelish, majones, salt, pepper, hot sauce og Worcestershire-saus. Bland godt til alle ingrediensene er jevnt fordelt og salaten er kremet.
Om denne retten
Denne makaronisalaten er en klassisk sommerrett som tar deg rett tilbake til barndommens hagefester og pikniker. Den morsomme kombinasjonen av krøllet makaroni, hardkokte egg, krønsj fra sellerien og den kremete majonesteksturen er rett og slett uimotståelig. Oppskriften er en familietradisjon som har blitt delt gjennom generasjoner, og den er perfekt å ta med seg på neste hagefest eller båttur.
Tips og Varianter
- 1- Bruk majones av høy kvalitet for den beste smaken.
- 2- Prøv å bytte ut noen av eggene med kokte poteter for en ekstra mettende variant.
- 3- For en litt sprekere tekstur, la makaronisalaten hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, gjerne lenger.
Serveringsforslag
Serveres gjerne som et mettende tilbehør til grillmat, stekt kylling eller fisk. Den passer også perfekt som en del av en større buffet med andre salater og hjemmelagde brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaronisalat med egg og selleri?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaronisalat med egg og selleri. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaronisalat med egg og selleri?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaronisalat med egg og selleri er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4-6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaronisalat med egg og selleri vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaronisalat med egg og selleri?▼
En porsjon av Kremet makaronisalat med egg og selleri inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
