Kremet makaronisalat med egg
Lag en deilig og kremet makaronisalat med egg. Perfekt for sommerens grillfester eller som en rask lunsj. En oppskrift som er lett å følge.
Foto av Gundula Vogel på Pexels
Ingredienser
- 900 g makaroni
- 12 hardkokte egg, skrelte og hakkede
- 0.5 stk løk, finhakket
- 4 stk selleristilker, finhakket
- 0.5 dl sylteagurkrelish
- 7 dl tykk majones
- 2 ss salt
- 1 ts grovkvernet svart pepper
- En klype hot sauce
- 1 ss Worcestershire-saus
Ingredienser
- 900 g makaroni
- 12 hardkokte egg, skrelte og hakkede
- 0.5 stk løk, finhakket
- 4 stk selleristilker, finhakket
- 0.5 dl sylteagurkrelish
- 7 dl tykk majones
- 2 ss salt
- 1 ts grovkvernet svart pepper
- En klype hot sauce
- 1 ss Worcestershire-saus
Slik gjør du:
- Kok makaronien i en stor kjele med saltvann i 12 til 15 minutter, eller til den er kokt. Rør ofte.
- Sil av vannet og avkjøl makaronien. Sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
- Kok eggene: Ha eggene i en stor kjele med litt salt og dekk med vann. Kok opp på middels høy varme.
- Når vannet koker, dekk til kjelen og fjern den fra varmen. La eggene ligge i 6 til 7 minutter.
- Ta eggene opp og sjokker dem i isvann. Når de er helt avkjølte, skrell eggene og hakk dem grovt.
- Ha den avkjølte makaronien i en stor bolle.
- Tilsett løk, selleri, hakkede egg, sylteagurk, majones, salt, pepper, hot sauce og Worcestershire-saus.
- Bland godt til alt er jevnt fordelt.
Om denne retten
Denne klassiske pastasalaten tar oss rett tilbake til sommerens piknikdager. Med deilige hardkokte egg, kremet majones og sprø grønnsaker, blir dette et supert tilbehør eller en siderett som metter og frister. Oppskriften har sin opprinnelse fra det amerikanske sørstatstradisjonelle kjøkkenet, og den passer perfekt til en sommerlig hagelunsj eller som en lett middagsrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne makaroni for beste konsistens. Ikke overkok pastaen – den skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- 2Erstatt gjerne sylteagurkrelishen med oppkuttede sylteagurker hvis du ikke har relish for hånden.
- 3La eggene sjokke i isvann i noen minutter før du skreller dem for en jevnere og fastere konsistens.
Serveringsforslag
Server den deilige makaronisalaten med et glass kald hvitvin eller sommerlig øl. Den passer utmerket som tilbehør eller lett hovedrett, og kan suppleres med ferske brødskiver, salat eller dampede grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet makaronisalat med egg?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet makaronisalat med egg. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet makaronisalat med egg?▼
Total tilberedningstid for Kremet makaronisalat med egg er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet makaronisalat med egg vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet makaronisalat med egg?▼
En porsjon av Kremet makaronisalat med egg inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
