Mega Egga Macaroni Salat
Lag en deilig og kremet macaroni salat med egg. Perfekt for sommerens grillfester eller som en rask lunsj. Oppskrift som er lett å følge.
Om denne retten
Denne klassiske pastasalaten tar oss rett tilbake til sommerens piknikdager. Med deilige hardkokte egg, kremet majones og sprø grønnsaker, blir dette en super forrett eller siderett som metter og frister. Oppskriften har sin opprinnelse fra det amerikanske sørstas tradisjonelle køkken, og den passer perfekt til en somrig hagelunsj eller lett middagsrett.
Ingredienser
- 905 gram elbow-pasta
- 12 hardkokte egg, skrelte og hakkede
- 1/2 løk, finhakket
- 4 selleristilker, finhakket
- 0,6 dl sylteagurkrelish
- 7,1 dl tykk majones
- 2 spiseskjeer salt
- 1 teskje grovkvernet svart pepper
- En klype hot sauce
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
Ingredienser
- 905 gram elbow-pasta
- 12 hardkokte egg, skrelte og hakkede
- 1/2 løk, finhakket
- 4 selleristilker, finhakket
- 0,6 dl sylteagurkrelish
- 7,1 dl tykk majones
- 2 spiseskjeer salt
- 1 teskje grovkvernet svart pepper
- En klype hot sauce
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele med salt koker du pastaen i 12 til 15 minutter til den er kokt. Rør ofte. Sil av vannet og avkjøl. Sett i kjøleskapet i 30 minutter.
- 2I en stor kjele med en liten dæsj salt, tilsetter du eggene på middels høy varme. Kok opp. Dekk til og fjern fra varmen. La eggene ligge i 6 til 7 minutter. Ta eggene opp og sjokker dem i isvann. Når de er helt avkjølte, skrell eggene og hakk dem grovt.
- 3Legg pastaen i en stor bolle. Tilsett løk, selleri, egg, sylteagurk, majones, salt og pepper, hot sauce og Worcestershire. Bland godt til alt er jevnt fordelt.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne elbow-pasta for beste konsistens. Ikke overcook pastaen - den skal fortsatt ha litt bite.\nErstat gjerne sylteagurkrelishen med oppbitte sylteagurker hvis du ikke har relish for hånden.\nLa eggene sjokke i isvann i noen minutter før du skreller dem for en jevnere og fastere konsistens.
Serveringsforslag
Server den deilige pastasalaten med et glass kald hvitvin eller sommerlig øl. Den passer utmerket som forrett eller lett hovedrett, og kan suppleres med ferske brødskiver, salat eller dampede grønnsaker.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mega Egga Macaroni Salat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mega Egga Macaroni Salat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mega Egga Macaroni Salat?▼
Total tilberedningstid for Mega Egga Macaroni Salat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mega Egga Macaroni Salat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mega Egga Macaroni Salat?▼
En porsjon av Mega Egga Macaroni Salat inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
