Majones med kapers og dill
Oppskrift på en smakfull majones med kapers og dill som gir en spennende vri på den klassiske majonesen. Perfekt som tilbehør eller dipp.
Foto av Engin Akyurt på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 2 ss kapers, avrent
- 1.5 ts tørket dill
- 4 ts sitronsaft
- 1 ts hvitvinseddik
- En klype salt, etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 2 ss kapers, avrent
- 1.5 ts tørket dill
- 4 ts sitronsaft
- 1 ts hvitvinseddik
- En klype salt, etter smak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Ha majones, kapers, dill, sitronsaft og eddik i en blender eller liten foodprosessor. Kjør til det er jevnt, og stopp av og til for å skrape sidene med en slikkepott etter behov for å få alt til å blande seg.
- Overfør sausen til en lufttett beholder og sett den i kjøleskapet i omtrent 1 time, slik at smakene får blandet seg godt.
Om denne retten
Denne majonesen er et kulinarisk kunstverk i seg selv! Med sin levende og lekne blanding av smaksnoter, fra den salte kapersen til den aromatiske dillen, løfter den enhver rett til nye høyder. Enten du bruker den som dipp til sprø grønnsaker, som topping på stekt fisk eller som smakstilsetning i en kremet pastasaus, vil den gi dine måltider et sprudlende piff av sitrus og urter.
Tips og Varianter
- 1Ikke kjør for mye i blenderen – du vil fremdeles ha litt tekstur fra kapersen.
- 2Erstatt sitronsaften med lime for en mer tropisk vri.
- 3Bland sausen med litt olivenolje før servering for å få en rikere konsistens.
Serveringsforslag
Servér denne majonesen som et kreativt tilbehør sammen med sprø, grillede grønnsaksstrimler. Den vil også være et flott følge til grillet laks eller som topping på en kremet pastasalat.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Majones med kapers og dill?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Majones med kapers og dill. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Majones med kapers og dill?▼
Total tilberedningstid for Majones med kapers og dill er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Majones med kapers og dill vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Majones med kapers og dill?▼
En porsjon av Majones med kapers og dill inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
