Klassiske Maryland krabbekaker
Lær å lage autentiske Maryland krabbekaker med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller hovedrett med ferskt krabbekjøtt.
Foto av Valeria Boltneva på Pexels
Ingredienser
- 2.7 dl knuste saltine-kjeks
- 2.4 dl majones
- 1 ts ferdiglaget brunsennep
- 0.6 dl hakket løk
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 ts Old Bay Seasoning™
- 455 g krabbekjøtt
Ingredienser
- 2.7 dl knuste saltine-kjeks
- 2.4 dl majones
- 1 ts ferdiglaget brunsennep
- 0.6 dl hakket løk
- 1 stilk selleri, hakket
- 1 ts Old Bay Seasoning™
- 455 g krabbekjøtt
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen på grillfunksjon. Smør en bakeplate lett.
- I en middels stor bolle blander du knuste saltine-kjeks, majones, brunsennep, løk, selleri og Old Bay-krydder.
- Rør forsiktig inn krabbekjøttet.
- Form blandingen til 6 burgere.
- Legg burgerne på den forberedte bakeplaten.
- Stek krabbekakene under grillen i 8 til 10 minutter på hver side, eller til de er gyldne.
Om denne retten
Disse saftige Maryland-krabbekakene er en stolt kulinarisk arv fra den amerikanske østkysten. Laget av ferskeste krabbekjøtt og krydret akkurat passe, er de både elegante og uimotståelige. Perfekt som en raffinert forrett til ditt neste middagsselskap eller utendørsgrilling.
Tips og Varianter
- 1Bruk aller ferskeste krabbekjøtt for best mulig smak og konsistens.
- 2Skyll krabbekjøttet forsiktig for å fjerne alle biter av skall.
- 3Bruk gjerne en kombinasjon av lyst og mørkt krabbekjøtt for enda mer kompleks smak.
Serveringsforslag
Server de sprø krabbekakene med en klype sitron, en kremet aioli og noen friske, grønne salater for en perfekt balanse av smaker og teksturer.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassiske Maryland krabbekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassiske Maryland krabbekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassiske Maryland krabbekaker?▼
Total tilberedningstid for Klassiske Maryland krabbekaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassiske Maryland krabbekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Klassiske Maryland krabbekaker?▼
En porsjon av Klassiske Maryland krabbekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
