Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup
Oppskrift på marmalade-fylt french toast med frisk appelsinsirup perfekt for en søt og smakfull frokost eller brunch. Enkel å lage og garantert vellykket.
Om denne retten
De marmeladefylte franske toastene er en kulinarisk hilsen fra den provençalske regionen i Sør-Frankrike. De sprø brødskivene med den søte marmeladen og den friske appelsinsirupen byr på en forfriskende og smakfull start på dagen. Retten er et perfekt alternativ til den klassiske franske toasten, og dens lekre fylling og krydrede aroma gjør den til et fantastisk alternativ til frokostbordet.
Ingredienser
- 1. 8 skiver fransk brød, 2 1/2 x 4 1/2 tommer (hver ca. 2,5 cm tykk)
- 2. 115 gram kremost, romtemperert
- 3. 0,6 dl marmelade
- 4. 4 store egg
- 5. 2,4 dl melk
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1/4 teskje malt kanel
- 8. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 9. 2 spiseskjeer (1/4 stang) smør
- 10. Appelsinsirup
Ingredienser
- 1. 8 skiver fransk brød, 2 1/2 x 4 1/2 tommer (hver ca. 2,5 cm tykk)
- 2. 115 gram kremost, romtemperert
- 3. 0,6 dl marmelade
- 4. 4 store egg
- 5. 2,4 dl melk
- 6. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 1/4 teskje malt kanel
- 8. 1/8 teskje malt muskatnøtt
- 9. 2 spiseskjeer (1/4 stang) smør
- 10. Appelsinsirup
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 150°C. Sett bakeplaten i ovnen. Skjær gjennom toppskorpen på hver brødskive og lag en lomme som er 10 cm lang og 5 cm dyp. Rør sammen kremost og marmelade i en liten bolle. Fyll hver brødlomme med en generøs spiseskje kremostblandingen. Visp egg, melk, vaniljeekstrakt, kanel og muskatnøtt i en paiform. Dypp fire fylte brødskiver i eggeblandingen, slik at de blir dekket helt. Smelt en spiseskje smør i en stor non-stick stekepanne over middels varme. Legg de dyppede brødskivene i pannen. Stek til de er gylne og fine, ca. 2 minutter på hver side. Overfør fransk toast til bakeplaten i ovnen. Gjenta dypping og steking med de resterende fire brødskivene, eggeblandingen og en spiseskje smør. Server med appelsinsirup.
- 22. Forvarm ovnen til 150°C. Sett bakeplaten i ovnen. Skjær gjennom toppskorpen på hver brødskive og lag en lomme som er 10 cm lang og 5 cm dyp. Rør sammen kremost og marmelade i en liten bolle. Fyll hver brødlomme med en generøs spiseskje kremostblandingen.
- 33. Visp egg, melk, vaniljeekstrakt, kanel og muskatnøtt i en paiform.
- 44. Dypp fire fylte brødskiver i eggeblandingen, slik at de blir dekket helt. Smelt en spiseskje smør i en stor non-stick stekepanne over middels varme. Legg de dyppede brødskivene i pannen. Stek til de er gylne og fine, ca. 2 minutter på hver side. Overfør fransk toast til bakeplaten i ovnen. Gjenta dypping og steking med de resterende fire brødskivene, eggeblandingen og en spiseskje smør. Server med appelsinsirup.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets kremost for å få en jevn og kremeraktig fylling.
- 2Skjær brødskivene i litt tykkere snitter for å få mer plass til fyllinga.
- 3For ekstra sødme og aroma, prøv å erstatte vaniljeekstrakten med litt appelsinskall.
Serveringsforslag
Servér de marmeladefylte franske toastene med en deilig, fruktig appelsinsirup som tilfører en ekstra friskhet og en flott avsluttende søthet. En kopp sterk kaffe eller en fersk juice vil komplettere måltidet perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup?▼
Total tilberedningstid for Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup?▼
En porsjon av Marmeladefylte franske toast med appelsinsirup inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
