Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum
Lær hvordan du lager smakfull marinert kyllingbruschetta med denne enkle oppskriften. Perfekt som forrett eller lett sommermåltid.
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl italiensk dressing, delt
- 6 (ca. 840 g) skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2 mellomstore tomater, hakket
- 0.6 dl hakket rødløk
- 1 ss finhakket fersk basilikum (valgfritt)
Ingredienser
- 1.8 dl italiensk dressing, delt
- 6 (ca. 840 g) skinn- og benfrie kyllingbrysthalvpar
- 2 mellomstore tomater, hakket
- 0.6 dl hakket rødløk
- 1 ss finhakket fersk basilikum (valgfritt)
Slik gjør du:
- Hell 0.6 dl av den italienske dressingen over kyllingen i en stor, flat form som ikke er av aluminium, eller i en plastpose. Dekk til, eller lukk posen, og la det marinere i kjøleskapet. Vend gjerne på det av og til, i 30 minutter til 3 timer.
- I mellomtiden blander du tomater, løk, basilikum og 0.6 dl av dressingen i en middels stor bolle. Dekk til og la det marinere i kjøleskapet i minst 30 minutter.
- Ta kyllingen ut av marinaden, og kast marinaden. Grill eller stek kyllingen under grillen. Vend den én gang og pensle ofte med den resterende 0.6 dl dressingen, til kyllingen er gjennomstekt, ca. 12 minutter.
- Server tomatblandingen over kyllingen.
Om denne retten
Denne marinerte kyllingbruschettaen er et spennende møte mellom klassiske italienske smaker og saftig, grillet kylling. Med sitt enkle marinade-triks og friske topping av tomater, løk og basilikum, blir dette en kreativ og smakfull forrett som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne høy varme på grillen eller i stekeovnen for å få kyllingen sprø på utsiden.
- 2Mariner kyllingen i minst 30 minutter, helst 2-3 timer, for at den skal få dybde i smaken.
- 3Pass på at du ikke overkoker tomatblandingen – la den bare stå og trekke smak i kjøleskapet uten å bli for myk.
Serveringsforslag
Server denne bruschettaen som en delikat forrett sammen med et glass kjølig, fruktig hvitvin. Garnér gjerne med litt ekstra fersk basilikum for den ultimate italienske følelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum?▼
Total tilberedningstid for Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum?▼
En porsjon av Marinert kyllingbruschetta med tomat og basilikum inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Reinsdyrwraps med bacon og sylteagurk
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
