Maple-søt og hvitmosede poteter
Oppdag hvordan du lager deilige maple søt og hvite potetmos med en søt og kremet smak. Perfekt som tilbehør til høst- og vintermiddager.
Om denne retten
Maple-søt og hvitmosede poteter er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvite poteter, skrellet, søtpoteter eller yam, skrellet, smør og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 2270 gram hvite poteter, skrellet
- 1360 gram søtpoteter eller yam, skrellet
- 680 gram smør
- 1,2 dl fløte
- Salt og pepper
- 1,8 dl rent lønnesirup
Ingredienser
- 2270 gram hvite poteter, skrellet
- 1360 gram søtpoteter eller yam, skrellet
- 680 gram smør
- 1,2 dl fløte
- Salt og pepper
- 1,8 dl rent lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, kok hvite og søtpoteter sammen. Kok til de er møre. Sil av vannet. Prøv å få ut all væske av kjelen. Tilsett smør, fløte, salt og pepper, og pisk til alle ingrediensene er godt blandet. Tilsett lønnesirup og server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple-søt og hvitmosede poteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple-søt og hvitmosede poteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple-søt og hvitmosede poteter?▼
Total tilberedningstid for Maple-søt og hvitmosede poteter er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple-søt og hvitmosede poteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple-søt og hvitmosede poteter?▼
En porsjon av Maple-søt og hvitmosede poteter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
