Lønnesirup- og balsamico-dressing
Lær hvordan du lager en deilig lønnesirup- og balsamico-dressing med en enkel oppskrift. Perfekt for sommer- og vårsalater, rask og smakfull.
Foto av Terje Sollie på Pexels
Ingredienser
- 1.2 dl lønnesirup
- 0.6 dl balsamicoeddik
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket sennep
- 1 ts salt
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
Ingredienser
- 1.2 dl lønnesirup
- 0.6 dl balsamicoeddik
- 1 ss fersk sitronsaft
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1 ts tørket sennep
- 1 ts salt
- 0.5 ts tørket basilikum
- 0.25 ts malt svart pepper
- 2.4 dl ekstra jomfru olivenolje
Slik gjør du:
- Bland lønnesirup, balsamicoeddik, sitronsaft, hvitløk, tørket sennep, salt, basilikum og svart pepper i en blender til det er jevnt.
- Hell olivenolje i blenderen mens den går, og fortsett å blende til dressingen er tykk og kremet.
Om denne retten
Denne lune lønnesirupdressingen er en smakfull og uventet forfriskende start på ethvert måltid. Med sin balanserte sødme, syrlige og krydrete smaker, gir den en livlig og kompleks smaksprofil som løfter opp selv de enkleste grønnsaker eller salater. Den er inspirert av den tradisjonelle kanadiske favoritten, men med en moderne vri som gjør den perfekt for norske smaker og anledninger.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ren lønnesirup av god kvalitet for best smak.
- 2La hvitløken hvile noen minutter etter finhakking for å utvikle smaken.
- 3Bruker du ikke opp alt på en gang, kan dressingen oppbevares i kjøleskap i opptil en uke.
- 4Prøv å bytte ut noe av olivenoljen med nøtteoljer for en dypere, nøtteaktig smak.
Serveringsforslag
Denne dressingen passer perfekt til en frisk, grønn salat med nøtter, frukt og milde oster. Den løfter også opp grove brødtyper som knekkebrød eller sprø focaccia.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirup- og balsamico-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirup- og balsamico-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirup- og balsamico-dressing?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirup- og balsamico-dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirup- og balsamico-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirup- og balsamico-dressing?▼
En porsjon av Lønnesirup- og balsamico-dressing inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
