Maple-ristet bacon
Lær hvordan du lager sprø og søt maple-ovnsstekt bacon med denne enkle oppskriften. Perfekt til frokost eller som smakfull snack.
Om denne retten
Denne oppskriften på maple-ristet bacon tar en klassisk frokostrett til nye høyder. Den enkle, men smaksfulle tilberedningen av tykk, røkt bacon dyppet i lønnesirup gir et herlig spill mellom søtt og salt, som er perfekt for en luksuriøs helgefrokost eller en festlig anledning. Denne oppskriften har røtter i den nordamerikanske paneringen av bacon, men den tar det et steg videre med den elegante syrlige søtheten fra kvalitetslønnesirup.
Ingredienser
- 1. 340 gram tykkskåret røkt bacon (16 skiver)
- 1 til 2 spiseskjeer god lønnesirup
Ingredienser
- 1. 340 gram tykkskåret røkt bacon (16 skiver)
- 1 til 2 spiseskjeer god lønnesirup
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 200 grader Celsius.
- 2Plasser en stekerist på et stekebrett og legg bacon i ett lag på stekeristen. Stek i 15 til 20 minutter, til baconet begynner å bli brunt. Fjern forsiktig stekebrettet fra ovnen; det vil være varm fett i stekebrettet!
- 3Pensle baconet med lønnesirup og stek i ytterligere 3 til 5 minutter, til baconet er varmt og gyllent.
- 4Overfør baconet til en tallerken dekket med kjøkkenpapir og server det varmt.
Tips og Varianter
- 1Velg gjerne tykkskåret, røkt bacon for best resultat - den ekstra tykkelsen gir en deilig sprøhet når baconet blir ristet.\nDypp baconet i lønnesirupen like før den siste stekeperioden for å få den perfekte karamelliserte overflaten.\nPass på at du ikke steker baconet for lenge - du vil at det skal være sprøtt, men fremdeles saftig inni.
Serveringsforslag
Den maple-ristede baconet er et fantastisk tilskudd til en klassisk frokosttallerken, servert sammen med f.eks. kremet scrambled eggs, sprø vafler og friske bær. For en mer uformell anledning, kan du også servere den som en del av en frokostbuffé sammen med andre frokostfavoritter.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple-ristet bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple-ristet bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple-ristet bacon?▼
Total tilberedningstid for Maple-ristet bacon er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple-ristet bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple-ristet bacon?▼
En porsjon av Maple-ristet bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
