Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie)
Oppskrift på deilige veganske, glutenfrie og melkefrie maple pekannøtt muffins. Perfekt som frokost eller snacks, enkel å lage og smakfull.
Om denne retten
Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie) er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer spiseskjeer vann, spiseskjeer linfrømel, glutenfritt allsidig mel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 1. 9 spiseskjeer vann
- 2. 3 spiseskjeer linfrømel
- 3. 3 dl glutenfritt allsidig mel
- 4. 3 spiseskjeer hakkede pekannøtter
- 5. 2 spiseskjeer kokosmel
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1,2 dl lønnesirup
- 10. 3 spiseskjeer kokosolje
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
Ingredienser
- 1. 9 spiseskjeer vann
- 2. 3 spiseskjeer linfrømel
- 3. 3 dl glutenfritt allsidig mel
- 4. 3 spiseskjeer hakkede pekannøtter
- 5. 2 spiseskjeer kokosmel
- 6. 1 teskje natron
- 7. 1 teskje bakepulver
- 8. 1/4 teskje salt
- 9. 1,2 dl lønnesirup
- 10. 3 spiseskjeer kokosolje
- 11. 1 teskje vaniljeekstrakt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør 9 muffinsformer eller kle dem med papirformer.
- 22. Rør vann og linfrømel sammen i en bolle; sett til side til "linfrøegget" har tyknet, omtrent 10 minutter.
- 33. Visp sammen glutenfritt allsidig mel, pekannøtter, kokosmel, natron, bakepulver og salt i en stor bolle. Tilsett linfrøegget, lønnesirup, kokosolje og vaniljeekstrakt i melblandingen og bland godt til røren er jevn.
- 44. Fordel røren i de forberedte muffinsformene.
- 55. Stek i den forvarmede ovnen til muffinsene begynner å få en lett brunfarge på toppen, ca. 17 minutter. La muffinsene avkjøle i formen i noen minutter før de tas ut.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie)?▼
Total tilberedningstid for Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie) er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie)?▼
En porsjon av Maple Pecan-muffins (Veganske, glutenfrie, melkefrie) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
