Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær
Lær hvordan du lager en deilig hjemmelaget granola med lønnesirup, valnøtter og tørkede tranebær. Perfekt til frokost eller som snacks.
Foto av Ethan Tran på Pexels
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 1.8 dl brunt sukker, delt
- 1.2 dl ren lønnesirup
- 0.6 dl eggehviter (ca. 2 store)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1.25 ts lønnesirupekstrakt
- 1.25 ts malt kanel
- 1 ts malt allehånde
- 7.1 dl havregryn (gammeldags type)
- 2.4 dl valnøtthalvdeler, brutt i to
- 2.4 dl tørkede tranebær
Ingredienser
- Non-stick vegetabilsk spray
- 1.8 dl brunt sukker, delt
- 1.2 dl ren lønnesirup
- 0.6 dl eggehviter (ca. 2 store)
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 1.25 ts lønnesirupekstrakt
- 1.25 ts malt kanel
- 1 ts malt allehånde
- 7.1 dl havregryn (gammeldags type)
- 2.4 dl valnøtthalvdeler, brutt i to
- 2.4 dl tørkede tranebær
Slik gjør du:
- Plasser risten i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm til 165°C. Smør en stor bakeplate rikelig med non-stick spray.
- Rør sammen 1.2 dl sukker og lønnesirup i en liten tykkbunnet kjele over lav varme til sukkeret er oppløst. Børst av og til sidene med en våt kakepensel. Hell blandingen i en stor bolle og la den avkjøle til den er lunken.
- Visp inn eggehviter, ekstrakter og krydder.
- Tilsett havregryn, valnøtter og resten av sukkeret (0.6 dl); vend godt.
- Fordel blandingen jevnt på den forberedte bakeplaten. Stek i 35 minutter.
- Bruk en metallspatel til å vende på granolaen (bunnen vil være brun). Stek i ytterligere 10 minutter.
- Strø over tranebærene, og stek til granolaen er tørr, omtrent 10 minutter til.
- La granolaen avkjøle helt i pannen før servering.
Om denne retten
Denne hjemmelagde granolaen er en sann smakseksplosjon! Den kombinerer den søte og krydrede smaken av lønnesirup og allehånde med den sprø nøtteaktigheten fra valnøttene og den friske, syrlige tonen fra de tørkede tranebærene. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon og er perfekt å nyte til frokost eller som et sunt mellommåltid.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å bruke gammeldags havregryn for en sprøere tekstur.
- 2Prøv å erstatte valnøttene med mandler eller hasselnøtter for variasjon.
- 3Pass på at granolaen får rikelig med tid i ovnen for at de tørre ingrediensene blir ordentlig sprø.
Serveringsforslag
Denne granolablandingen er et perfekt tilskudd til yoghurt. Prøv den også med kald melk eller som topping på fruktskåler.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær?▼
Total tilberedningstid for Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær?▼
En porsjon av Granola med lønnesirup, valnøtter og tranebær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
