Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær
Oppskrift på crunchy hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær, perfekt for en sunn og energirik frokost eller snack. Enkel å lage.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 12 dl gammeldags havregryn
- 5 dl skivede mandler
- 2 ts malt kanel
- 1.2 dl rapsolje
- 1.2 dl ren lønnesirup (helst Grade B)
- 1.2 dl varmt vann
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ts mandelekstrakt
- 0.5 ts fint havsalt
- 3 dl tørkede blåbær eller tranebær (ca. 170 g)
Ingredienser
- 12 dl gammeldags havregryn
- 5 dl skivede mandler
- 2 ts malt kanel
- 1.2 dl rapsolje
- 1.2 dl ren lønnesirup (helst Grade B)
- 1.2 dl varmt vann
- 1 ss vaniljeekstrakt
- 2 ts mandelekstrakt
- 0.5 ts fint havsalt
- 3 dl tørkede blåbær eller tranebær (ca. 170 g)
Slik gjør du:
- Plasser en rist i den øverste tredjedelen og en rist i den nederste tredjedelen av ovnen. Forvarm ovnen til 150°C. Kle to stekebrett med bakepapir.
- Bland havregryn, mandler og kanel i en stor bolle.
- Visp sammen olje, lønnesirup, varmt vann, vaniljeekstrakt, mandelekstrakt og havsalt i en middels bolle.
- Hell væsken over de tørre ingrediensene og vend godt slik at alt blir dekket.
- Fordel blandingen jevnt på stekebrettene.
- Stek granolaen i 20 minutter. Rør i den, snu brettene og stek videre til den er gyllenbrun, ytterligere 25 til 30 minutter.
- Overfør granolaen til rister og la den avkjøles helt. Rør gjerne i den med jevne mellomrom under avkjølingen.
- Oppbevar den avkjølte granolaen lufttett ved romtemperatur. Den kan lages én uke i forveien.
Om denne retten
Denne granolaoppskriften er en sann smakseksplosjon av kanadiske smaker. Den intense smaken av lønnesirup kombineres perfekt med sprø mandler og søte tørkede bær for en næringsrik og forfriskende start på dagen. Uansett om du serverer den til en avslappende helgefrokost eller som et sunt mellommåltid, vil denne granolaen garantert gi deg en herlig måte å starte dagen på.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å riste mandlene godt sammen med havregrynene for å få dem sprø og gylne.
- 2Prøv å bruke Grade B lønnesirup for en rikere, mer karamellisert smak.
- 3Varier gjerne de tørkede bærene - prøv gjerne en blanding av tranebær, blåbær og andre bær du liker.
Serveringsforslag
Denne granolaen er fantastisk som frokost med kald melk eller yoghurt, men den passer også perfekt som en sunn snack med en kopp kaffe eller te. For en ekstra mettende servering, prøv den med ferske sesongens bær eller skiver av eple eller banan.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær er omtrent 55 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær?▼
En porsjon av Hjemmelaget granola med lønnesirup, mandler og tørkede bær inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
Saftige branmuffins med rosiner
Overnight havregryn med blåbær og mandler
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Kremkaramellisert fransk toast med marinerte jordbær
