Maple-Nut Granola
Oppskrift på maple-nut granola som er enkel å lage, perfekt for en energirik frokost eller mellommåltid. Sunn, sprø og full av smak.
Om denne retten
Denne hjemmelagde granolablandingen er en ekte smaksopplevelse, takket være den deilige kombinasjonen av nøtter, tørket frukt og den søte, aromatiske lønnesirupen. Den perfekte starten på dagen, enten man nyter den alene med melk eller som et crunchig topplag på yoghurt eller smoothie-bowler.
Ingredienser
- 11,9 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl usøtet kokosnøttchips (se ingrediensnotat) eller flakes
- 1,2 dl skivede mandler
- 1,2 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 0,8 dl usaltede gresskarkjerner
- 0,8 dl usaltede solsikkekjerner
- 1,2 dl rent lønnesirup
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl rapsolje
- 1,2 dl tørkede tranebær
- 1,2 dl rosiner
Ingredienser
- 11,9 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl usøtet kokosnøttchips (se ingrediensnotat) eller flakes
- 1,2 dl skivede mandler
- 1,2 dl grovhakkede pekannøtter
- 1,2 dl lyst brunt sukker
- 0,8 dl usaltede gresskarkjerner
- 0,8 dl usaltede solsikkekjerner
- 1,2 dl rent lønnesirup
- 1,2 dl vann
- 0,6 dl rapsolje
- 1,2 dl tørkede tranebær
- 1,2 dl rosiner
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 275 grader Fahrenheit.
- 2Bland havregryn, kokos, mandler, pekannøtter, brunt sukker, gresskarkjerner og solsikkekjerner i en stor bolle. Bland sirup, vann og olje i en middels bolle eller et målebeger, og hell det over havreblandingen; rør godt sammen. Fordel blandingen jevnt i en stor (30 x 38 cm) stekepanne eller en stor bakeplate med kant.
- 3Stek i 45 minutter. Ta ut av ovnen, rør om, og stek videre til det er gyllent og begynner å bli sprøtt, omtrent 45 minutter til. Rør inn tranebær og rosiner. La det avkjøle helt før oppbevaring.
Tips og Varianter
- 1Bruk usøtet kokosflak for å få en mer subtil kokossmåk.
- 2Kjør dør pekannøttene litt mindre for å skape et mer variert teksturspill.
- 3La granolablandingen avkjøles helt før du blander inn de tørrede bærene - da holder de seg sprøere.
Serveringsforslag
Denne granolablandingen er en ekstra god match til et glass kaldt mandel- eller havremedk, som gir en herlig balanse mellom søtt og nøtteaktig. Eller server den over en frisk, høstinspirert yoghurt-bær-smoothie-bowl.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maple-Nut Granola?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maple-Nut Granola. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maple-Nut Granola?▼
Total tilberedningstid for Maple-Nut Granola er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maple-Nut Granola vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maple-Nut Granola?▼
En porsjon av Maple-Nut Granola inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
