Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter
Oppskrift på hjemmelaget granola med lønnesirup, nøtter og tørket frukt. Perfekt til frokost eller som en sunn snack. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Pixel Senses på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl vegetabilsk olje, f.eks. soya-, peanøtt- eller maisolje
- 1.6 dl mørk lønnesirup, grade A eller B
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 1.2 dl ristet hvetegryn
- 0.6 dl sesamfrø
- 1.2 dl usøtet kokosmasse, revet
- 8.3 dl havregryn
- 1.2 dl grønne gresskarkjerner (pepitas)
- 1.2 dl cashewnøtter, grovhakket
- 1.2 dl hele mandler, grovhakket
- 2.4 dl tørket frukt, f.eks. rips, hakkede pærer, hakkede aprikoser, tranebær, rosiner, blåbær eller hakkede dadler
Ingredienser
- 0.6 dl vegetabilsk olje, f.eks. soya-, peanøtt- eller maisolje
- 1.6 dl mørk lønnesirup, grade A eller B
- 1 ss ren vaniljeekstrakt
- 1.2 dl ristet hvetegryn
- 0.6 dl sesamfrø
- 1.2 dl usøtet kokosmasse, revet
- 8.3 dl havregryn
- 1.2 dl grønne gresskarkjerner (pepitas)
- 1.2 dl cashewnøtter, grovhakket
- 1.2 dl hele mandler, grovhakket
- 2.4 dl tørket frukt, f.eks. rips, hakkede pærer, hakkede aprikoser, tranebær, rosiner, blåbær eller hakkede dadler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 110 grader Celsius.
- I en liten kjele, bland sammen olje og lønnesirup. Varm opp under omrøring på lav varme til det er godt blandet. Ta kjelen av varmen og tilsett vaniljeekstrakt.
- I en stor bolle, vend inn hvetegryn, sesamfrø, kokos, havregryn, gresskarkjerner, cashewnøtter og mandler. Tilsett sirupblandingen og rør godt slik at alle ingrediensene blir jevnt dekket.
- Fordel granolablandingen jevnt på et bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen til den er gyllenbrun, ca. 1 time og 30 minutter. Rør i granolaen av og til under stekingen for å få den jevnt ristet.
- Overfør den varme, ristede granolaen til en stor bolle og vend inn tørket frukt. La den avkjøle helt.
- Oppbevar i en lufttett beholder ved romtemperatur i opptil 2 uker, eller frys den ned i opptil 2 måneder.
Om denne retten
Denne granolareoppskriften er en svært spesiell og autentisk versjon av en tradisjonell frokostfavoritt. Med rike smaker av mørk lønnesirup, sprø sesamfrø og en aromatisk blanding av nøtter og tørket frukt, er denne granolaen perfekt for den som setter pris på både smak og tekstur i starten på dagen.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å røre i granolaen jevnlig under steking for å oppnå en jevn og sprø tekstur.
- 2Bruk gjerne en lønnesirup av god kvalitet for en enda rikere, mer kompleks smak.
- 3Oppbevar den ferdig avkjølte granolaen i en lufttett beholder for å holde den sprø og fersk i opptil to uker.
Serveringsforslag
Denne deilige granolaen er perfekt å nyte med en kremet yoghurt eller kald melk, og toppet med friske bær som blåbær eller rips for en ekstra frisk kontrast.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter?▼
Total tilberedningstid for Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter er omtrent 100 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter?▼
En porsjon av Hjemmelaget granola med lønnesirup og nøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
