Lønnesirupglaserte søtpoteter
Oppskrift på søtpoteter med lønnesirupglasering. Enkel og smakfull rett som passer til både hverdag og fest.
Foto av Jess Loiterton på Pexels
Ingredienser
- 1.5 kg søtpoteter
- 3 ss smør
- 1 dl lønnesirup
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss flaket kokos (valgfritt)
- 0.8 dl hakkede pekannøtter
Ingredienser
- 1.5 kg søtpoteter
- 3 ss smør
- 1 dl lønnesirup
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss flaket kokos (valgfritt)
- 0.8 dl hakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Legg søtpotetene i en stor kjele med vann slik at de dekkes. Kok opp vannet, skru ned varmen, dekk til og la småkoke i 25 til 30 minutter til de er møre.
- Forvarm ovnen til 175 grader Celsius. Smør en 20x20 cm ildfast form med non-stick spray.
- Når søtpotetene er avkjølte, skrell dem og del dem i store biter. Fordel dem i den forberedte formen.
- I en liten kjele, smelt smør, lønnesirup, sukker og kokos over svak varme. Kok i 3 til 5 minutter, mens du rører konstant. Hell blandingen over søtpotetene. Topp med pekannøtter.
- Stek i 5 til 7 minutter, til toppen er lett brunet.
Om denne retten
Lønnesirupglaserte søtpoteter er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 40 minutter. Hovedingrediensene inkluderer søtpoteter, smør, lønnesirup og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Lønnesirupglaserte søtpoteter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Lønnesirupglaserte søtpoteter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Lønnesirupglaserte søtpoteter?▼
Total tilberedningstid for Lønnesirupglaserte søtpoteter er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Lønnesirupglaserte søtpoteter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Lønnesirupglaserte søtpoteter?▼
En porsjon av Lønnesirupglaserte søtpoteter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
