Granola med lønnesirup og aprikos
Oppskrift på granola med lønnesirup og aprikos – en søt og sprø frokost med lønnesirup, aprikos og nøtter. Perfekt for en energisk start på dagen.
Foto av Peter Fazekas på Pexels
Ingredienser
- 0.6 dl linfrø
- 14.2 dl havregryn
- 4.7 dl skivede mandler
- 2.4 dl rensede (grønne) gresskarfrø (ikke ristet)
- 1.2 dl rensede solsikkefrø (ikke ristet)
- 1 ts salt
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 1.8 dl ren lønnesirup
- 0.8 dl krystallisert ingefær (valgfritt), finhakket
- 4.7 dl tørkede aprikoser, finhakket
- Tilbehør: naturell yoghurt eller melk; honning eller lønnesirup
- Spesialutstyr: en elektrisk kaffekvern/krydderkvern
Ingredienser
- 0.6 dl linfrø
- 14.2 dl havregryn
- 4.7 dl skivede mandler
- 2.4 dl rensede (grønne) gresskarfrø (ikke ristet)
- 1.2 dl rensede solsikkefrø (ikke ristet)
- 1 ts salt
- 1.8 dl vegetabilsk olje
- 1.8 dl ren lønnesirup
- 0.8 dl krystallisert ingefær (valgfritt), finhakket
- 4.7 dl tørkede aprikoser, finhakket
- Tilbehør: naturell yoghurt eller melk; honning eller lønnesirup
- Spesialutstyr: en elektrisk kaffekvern/krydderkvern
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C.
- Finhakk linfrøene i en kaffekvern eller krydderkvern.
- Rør deretter sammen linfrø, havregryn, mandler, gresskarkjerner, solsikkekjerner, salt, olje og sirup i en stor bolle.
- Fordel blandingen jevnt i to store, lave bakeformer (ca. 2.5 cm dype).
- Stek i den øvre og nedre delen av ovnen, rør om og bytt plass på formene halvveis i stekingen, til den er gyllenbrun, ca. 30 minutter totalt.
- La granolaen avkjøle helt i formene på rist.
- Rør deretter inn ingefær (hvis du bruker det) og aprikoser.
Om denne retten
Denne granolareisen byr på en deilig balanse mellom søtt, krydret og fruktig. Den unike kombinasjonen av lønnesirup, krystallisert ingefær og tørket aprikos gir en spennende vri på den tradisjonelle granolafrokosten. Denne oppskriften er et must for dem som liker litt ekstra "punch" i morgenmaten.
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å bruke litt ekstra lønnesirup for en rikere smak.
- 2Fjern eventuell brent granola før du rører inn ingefær og aprikos – dette gir en mykere tekstur.
- 3Sørg for å la granolablandingen avkjøle helt før du lagrer den, ellers blir den klissete.
Serveringsforslag
Denne granolaen passer perfekt med naturell yoghurt og litt ekstra lønnesirup eller honning på toppen. Et glass melk eller en kopp varm te er også en utmerket ledsager til denne smakfulle frokosten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Granola med lønnesirup og aprikos?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Granola med lønnesirup og aprikos. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Granola med lønnesirup og aprikos?▼
Total tilberedningstid for Granola med lønnesirup og aprikos er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Granola med lønnesirup og aprikos vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Granola med lønnesirup og aprikos?▼
En porsjon av Granola med lønnesirup og aprikos inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
