Mangosaus med avokado
Oppskrift på mango avokado salsa, en frisk og smakfull forrett perfekt for varme sommerdager. Enkelt å lage og full av smak.
Om denne retten
Denne friske og fargerike mangosausen er en sann smakseksplosjon på tungen! Oppskriften stammer fra den karibiske øystaten Trinidad og Tobago, hvor mangoen er en elsket ingrediens som brukes i både søte og salte retter. Komboen av søte, syrlige og krydrete smaker gjør denne sausen til en perfekt start på måltidet - enten som en deilig forrett eller et lekkert tilbehør til grillretter.
Ingredienser
- 1. 5 roma (plomme) tomater, frøet og hakket
- 4 jalapeñopepper, frøet og finhakket
- 1 mango, skrelt, frøet og hakket
- 1 avokado, skrelt, kjernet ut og hakket
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 1 1/2 teskje hvitt sukker
- 1 teskje hvitløkssalt
- 1 teskje salt
Ingredienser
- 1. 5 roma (plomme) tomater, frøet og hakket
- 4 jalapeñopepper, frøet og finhakket
- 1 mango, skrelt, frøet og hakket
- 1 avokado, skrelt, kjernet ut og hakket
- 1,2 dl hakket grønn løk
- 1 1/2 teskje hvitt sukker
- 1 teskje hvitløkssalt
- 1 teskje salt
Fremgangsmåte
- 1Bland tomater, jalapeño, mango, avocado, grønn løk, sukker, hvitløk, salt og pepper i en bolle.
Tips og Varianter
- 1Bruk godt modne, saftige mangoes for best mulig smak.
- 2Ersett hvitløkssalt med knust hvitløk for en kraftigere aroma.
- 3La sausen hvile i 30 minutter før servering slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Servér mangosausen som en fargerik og appetittvekkende forrett, for eksempel med sprø nachos eller sprøstekt brød. Avokadoen gir en cremet og avrundende tekstur som balanserer de friske og syrlige smakene perfekt.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mangosaus med avokado?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mangosaus med avokado. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mangosaus med avokado?▼
Total tilberedningstid for Mangosaus med avokado er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mangosaus med avokado vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mangosaus med avokado?▼
En porsjon av Mangosaus med avokado inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
