Mangopomelomgaucamole
Oppskrift på mango pomegranate guacamole – en spennende og frisk dipp med mango og granateple, perfekt til sommerens gathering eller som forrett.
Om denne retten
Mangopomelomgaucamole er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer modne avokadoer (905 gram totalt), finhakket hvit løk, fersk limejuice, eller etter smak og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 4 modne avokadoer (905 gram totalt)
- 2,4 dl finhakket hvit løk
- 2 ferske serranoskiver, finhakket (2 spiseskjeer), inkludert frø
- 0,6 dl fersk limejuice, eller etter smak
- 1,8 dl granateplefrø (fra 1 granateple)
- 1,8 dl terninger av skrelt mango
- 1,2 dl hakket koriander
- Tilbehør: plantainchips
- Pynt: limebåter
Ingredienser
- 1. 4 modne avokadoer (905 gram totalt)
- 2,4 dl finhakket hvit løk
- 2 ferske serranoskiver, finhakket (2 spiseskjeer), inkludert frø
- 0,6 dl fersk limejuice, eller etter smak
- 1,8 dl granateplefrø (fra 1 granateple)
- 1,8 dl terninger av skrelt mango
- 1,2 dl hakket koriander
- Tilbehør: plantainchips
- Pynt: limebåter
Fremgangsmåte
- 1Del avokadene i to, fjern steinen og skrell dem. Mos dem grovt i en bolle. Rør inn løk, chiles, 1/4 kopp limejuice og 1 1/4 teskjeer salt, og vend deretter inn granateplefrø, mango og koriander. Smak til med salt og ekstra limejuice.
- 2Del avokadene i to, fjern steinen og skrell dem. Mos dem grovt i en bolle. Rør inn løk, chiles, 1/4 kopp limejuice og 1 1/4 teskjeer salt, og vend deretter inn granateplefrø, mango og koriander. Smak til med salt og ekstra limejuice.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3En dash fersk limejuice helt til slutt kan løfte smaken i de fleste retter.
- 4Sjekk modenhet ved å trykke forsiktig — den skal gi etter uten å være myk. Drypp med sitron for å hindre bruning.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mangopomelomgaucamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mangopomelomgaucamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mangopomelomgaucamole?▼
Total tilberedningstid for Mangopomelomgaucamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mangopomelomgaucamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mangopomelomgaucamole?▼
En porsjon av Mangopomelomgaucamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
