Mangobutter
Oppdag hvordan du bruker mango smør i dine oppskrifter. Lær om egenskaper, helsefordeler og deilige oppskrifter med mango smør.
Om denne retten
Mangobutter er en forførende og eksotisk spredning som kombinerer de søte, tropiske smakene av moden mango med den rike, smørlige teksturen av romtemperert smør. Denne enkle, men delikate delikatessen er et skjult juvel i norsk kjøkken, med røtter tilbake til tradisjonelle marmeladerelaturer som ble brukt for å krydre grove brødskiver og scones.
Ingredienser
- 1,2 dl honning
- 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 1,2 dl finhakket moden mango
Ingredienser
- 1,2 dl honning
- 2,4 dl usaltet smør, romtemperert
- 1,2 dl finhakket moden mango
Fremgangsmåte
- 1I en liten blandebolle med en tresleiv, pisk sammen honning, smør og mango til en jevn blanding. Overfør til en ramekin, jevn ut toppen, og server med varme frokostbrød. Hvis ønskelig, smør smøret på et langt stykke plastfolie og rull det sammen til en sylinder. Kjøl ned eller frys, og skjær av 1/2 tommers skiver av det smakstilsettes smøret etter behov.
Tips og Varianter
- 1Velg modne, saftrike mangofrukt for best resultat.\nRør sakte og jevnlig for å unngå at smøret skiller seg.\nOverfør til sylinder av plastfolie for enklere lagring og presentasjon.
Serveringsforslag
Den smaksrike mangomengden passer perfekt til sprøstekte frokostbrød eller nøtterike havrekjeks. Prøv den også som topping på vafler, pannekaker eller yoghurt for en ekstra smaksfull start på dagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mangobutter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mangobutter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mangobutter?▼
Total tilberedningstid for Mangobutter er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mangobutter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mangobutter?▼
En porsjon av Mangobutter inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
