Frisk mangosalsa
Oppskrift på frisk mangosalsa som gir en smakfull og eksotisk vri til dine retter. Perfekt til sommermåltider, grillmat og fisk.
Foto av Laura oliveira på Pexels
Ingredienser
- 2 mangoer – skrelt, uten kjerne og hakket
- 1 boks (225 g) ananasbiter, drenert
- 0.5 dl hakkede ferske korianderblader
- 2 ss skrelt og finhakket fersk ingefær
- 1 dl hakket rødløk
- 0.5 dl riseddik
- 1 ts knuste rød pepperflak, eller etter smak
Ingredienser
- 2 mangoer – skrelt, uten kjerne og hakket
- 1 boks (225 g) ananasbiter, drenert
- 0.5 dl hakkede ferske korianderblader
- 2 ss skrelt og finhakket fersk ingefær
- 1 dl hakket rødløk
- 0.5 dl riseddik
- 1 ts knuste rød pepperflak, eller etter smak
Slik gjør du:
- Bland mango, ananas, koriander, ingefær, rødløk, eddik og rød pepperflak i en bolle.
- Rør forsiktig for å blande godt. Server umiddelbart eller la stå litt i kjøleskapet for å la smakene sette seg.
Om denne retten
Frisk mangosalsa er en enkel oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer mangoer – skrelt, uten kjerne og hakket, boks (225 g) ananasbiter, drenert, hakkede ferske korianderblader og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1For en ekstra pikant smak, tilsett litt finhakket jalapeño eller chili. La salsaen stå i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering for å la smakene utvikle seg fullt ut.
Serveringsforslag
Mangosalsa passer utmerket til grillet fisk, kylling, svinekjøtt eller som et friskt tilbehør til tacos og burritos. Den er også deilig som en dip med tortillachips.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mangosalsa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mangosalsa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mangosalsa?▼
Total tilberedningstid for Frisk mangosalsa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mangosalsa vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mangosalsa?▼
En porsjon av Frisk mangosalsa inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Frisk jicama-slaw med lime
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
Rødbetepuré med ingefær og appelsin
