Frisk mango-relish
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull mango relish med vår enkle oppskrift. Perfekt til grillmat, osteretter eller som tilbehør.
Ingredienser
- 1 grønn mango, skrelt, uten frø og i terninger
- 1 tomat, finhakket
- 2 kvister koriander, finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- Salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 1 grønn mango, skrelt, uten frø og i terninger
- 1 tomat, finhakket
- 2 kvister koriander, finhakket
- 1 liten løk, finhakket
- Salt og pepper etter smak
Slik gjør du:
- Rør mango, tomat, koriander og løk sammen i en bolle.
- Krydre med salt og pepper.
- Dekk til og sett i kjøleskapet til det skal brukes.
Om denne retten
Mango-relish er et friskt og fargerikt tilbehør som tar deg med til de eksotiske smakene i Sør-Asia. Denne lette, søt-sure salsen er et perfekt følge til grillede eller stekte retter og gir måltidet et friskt pust. Med sin enkle tilberedning og livlige smak er dette et perfekt alternativ for å løfte ethvert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk en moden, men fast grønn mango for best tekstur. Fjern alle frøene grundig før du hakker mangoen – de kan gi en bitter smak.
- 2Tilsett litt frisk limesaft for en ekstra syrlighet.
- 3La relishen hvile i kjøleskapet i minst 30 minutter før servering, slik at smakene får tid til å utvikle seg.
Serveringsforslag
Mango-relishen passer utmerket til stekte eller grillede hvite fiskefileter. Server den også som tilbehør til krydrede kikerter, reker eller som dip til sprø nachos eller poppadoms.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mango-relish?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mango-relish. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mango-relish?▼
Total tilberedningstid for Frisk mango-relish er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mango-relish vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mango-relish?▼
En porsjon av Frisk mango-relish inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
