Mango- og vårløksalsa rå
Lær hvordan du lager en frisk og smakfull mango og grønn løk salsa cruda. Perfekt for en sommerlig forrett eller tilbehør.
Om denne retten
Denne friske og fargerike salsamixingen er en perfekt forrett til sommerens grillselskap eller en lett lunsj. Oppskriften er inspirert av den søramerikanske mangosalsa, men med en vri av nordiske vårløk og urter som gir en deilig balanse av søtt og friskt.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fersk mango i terninger
- 2. 0,6 dl vannet soltørket tomat, i terninger
- 3. 0,6 dl vårløk, i terninger
- 4. 55 gram limesaft
- 5. 55 gram olivenolje
- 6. 2 spiseskjeer fersk koriander, hakket
Ingredienser
- 1. 2,4 dl fersk mango i terninger
- 2. 0,6 dl vannet soltørket tomat, i terninger
- 3. 0,6 dl vårløk, i terninger
- 4. 55 gram limesaft
- 5. 55 gram olivenolje
- 6. 2 spiseskjeer fersk koriander, hakket
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en bolle. Tilsett salt og pepper etter smak.
Tips og Varianter
- 1Velg moden, mør mango for best smak og konsistens.
- 2Bruk fersk limesaft for å få den optimale syrligheten.
- 3La salsamixen stå i 10-15 minutter før servering slik at smakene får utvikle seg.
Serveringsforslag
Server den kremet mangosalsamixen som topping på sprøstekt sjømatscampi eller som dipp med sprø grønnsakssnacks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mango- og vårløksalsa rå?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mango- og vårløksalsa rå. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mango- og vårløksalsa rå?▼
Total tilberedningstid for Mango- og vårløksalsa rå er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mango- og vårløksalsa rå vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mango- og vårløksalsa rå?▼
En porsjon av Mango- og vårløksalsa rå inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
