Frisk mango- og ostesalat
Oppskrift på en deilig mango- og ostesalat som passer perfekt for sommermåltider. Enkel å lage og full av smak.
Foto av Vidal Balielo Jr. på Pexels
Ingredienser
- 55 g queso fresco, i mellomstore terninger
- 1 ss hakkede friske korianderblader
- 85 g cherrytomater
- 85 g agurk, skivet
- 115 g mango, skrelt og i terninger
- 225 g ruccola eller blandede grønne blader
- 225 g HERDEZ® Guacamole Salsa, avkjølt
Ingredienser
- 55 g queso fresco, i mellomstore terninger
- 1 ss hakkede friske korianderblader
- 85 g cherrytomater
- 85 g agurk, skivet
- 115 g mango, skrelt og i terninger
- 225 g ruccola eller blandede grønne blader
- 225 g HERDEZ® Guacamole Salsa, avkjølt
Slik gjør du:
- Ha alle ingrediensene i en stor blandebolle.
- Venn forsiktig sammen til alt er godt blandet.
Om denne retten
Denne friske og fargerike mango- og ostesalaten er en ekstraordinær smaksopplevelse som bringer litt av Mexicos varme til din middag. Kombinasjonen av søt mango, krydret koriander og den myke, kremete queso fresco-osten skaper en helt unik og balansert smak. Perfekt som en lett og forfriskende forrett, eller som et sunt tilbehør til grillede retter.
Tips og Varianter
- 1Velg en moden, saftig mango for best resultat.
- 2Skjær agurken i tynne skiver for en frisk og sprø tekstur.
- 3La salaten hvile i kjøleskapet i 10-15 minutter før servering for at smakene skal utvikle seg.
- 4Bytt ut queso fresco med fetaost for en saltere smaksopplevelse.
Serveringsforslag
Server den avkjølte mango- og ostesalaten sammen med et glass iskald Margarita for en komplett meksikansk-inspirert middag. Avslutt med friske, søte tropiske frukter for en perfekt sommerlig avslutning.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk mango- og ostesalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk mango- og ostesalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk mango- og ostesalat?▼
Total tilberedningstid for Frisk mango- og ostesalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk mango- og ostesalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk mango- og ostesalat?▼
En porsjon av Frisk mango- og ostesalat inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Grønn salat med honning- og tomatvinaigrette
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
