Mandel- og rosinkornblanding
Lær hvordan du lager hjemmelaget mandel-rosin granola, perfekt for en sunn frokost eller snack. Enkel oppskrift med nøtter, havre og tørket frukt.
Om denne retten
Mandel- og rosinkornblanding er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer gammeldags havregryn, skivede rå mandler, solsikkekjerner og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 8 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 7,1 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl skivede rå mandler
- 1,2 dl solsikkekjerner
- 1,2 dl linfrø
- 6 spiseskjeer ren lønnesirup
- 6 spiseskjeer honning
- 0,6 dl kokosolje, smeltet
- 2 spiseskjeer lunkent vann
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl rosiner
Ingredienser
- 7,1 dl gammeldags havregryn
- 2,4 dl skivede rå mandler
- 1,2 dl solsikkekjerner
- 1,2 dl linfrø
- 6 spiseskjeer ren lønnesirup
- 6 spiseskjeer honning
- 0,6 dl kokosolje, smeltet
- 2 spiseskjeer lunkent vann
- 1/2 teskje salt
- 2,4 dl rosiner
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 120 grader C (250 grader F). Legg et bakepapir i en langpanne.
- 2Bland havregryn, mandler, solsikkekjerner og linfrø i en bolle.
- 3Visp sammen sirup, honning, kokosolje, vann og salt i en liten bolle til det er jevnt; hell over havreblandingen og rør godt. Fordel blandingen jevnt utover den forberedte pannen.
- 4Stek i den forvarmede ovnen til den er gyllenbrun, ca. 60 til 90 minutter. Ta ut av ovnen og la det avkjøle helt.
- 5Ta granolaen ut av pannen ved å løfte bakepapiret. Bruk hendene til å bryte den opp i små biter, og ha den i en bolle. Tilsett rosiner og vend forsiktig for å blande. Oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandel- og rosinkornblanding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandel- og rosinkornblanding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandel- og rosinkornblanding?▼
Total tilberedningstid for Mandel- og rosinkornblanding er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandel- og rosinkornblanding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mandel- og rosinkornblanding?▼
En porsjon av Mandel- og rosinkornblanding inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
