Ingredienser
- 0.8 dl rått, usaltet mandelsmør
- 2 ss usaltet smør, romtemperert
- 4 skiver tynt fullkornsbrød, lett ristet
- 1 middels moden fersken eller nektarin, uten kjerne og skåret i tynne båter
- 1 ss gresk honning
- 0.6 dl ferske basilikumblader, revet
- 0.25 ts flaksalt, for eksempel Maldon, valgfritt
Ingredienser
- 0.8 dl rått, usaltet mandelsmør
- 2 ss usaltet smør, romtemperert
- 4 skiver tynt fullkornsbrød, lett ristet
- 1 middels moden fersken eller nektarin, uten kjerne og skåret i tynne båter
- 1 ss gresk honning
- 0.6 dl ferske basilikumblader, revet
- 0.25 ts flaksalt, for eksempel Maldon, valgfritt
Slik gjør du:
- Ha mandelsmør og smør i en middels stor bolle. Pisk med en håndmikser på middels hastighet til det er lyst og luftig, ca. 1 minutt.
- Topp hver toast med litt av mandelsmørblandingen.
- Fordel skiver av fersken eller nektarin over toastene.
- Drypp over 1/2 ts honning og litt basilikum på hver toast.
- Pynt toastene med en liten klype Maldonsalt, hvis ønskelig, og server umiddelbart.
Om denne retten
Dette er en enkel, men utrolig smakfull frokostrett som bringer det beste av sommeren inn på tallerkenen. De søte og saftige ferskenbitene, varmt ristet brød og den kremete, nøtteaktige mandelkremen skaper en herlig kontrast av teksturer og smaker. Denne oppskriften er en hyllest til den vidunderlige ferskensesongen, og rettferdiggjør at vi venter så lenge på dette ettertraktede sommerfruktets ankomst.
Tips og Varianter
- 1Bruk rått, usaltet mandelsmør for å få den autentiske nøttesmaken.
- 2Rist brødet lett i et stekejern eller på grillen for å oppnå en sprø, ristet overflate.
- 3Skjær ferskenbitene tynt for at de skal fordele seg jevnt over toasten.
Serveringsforslag
Server gjerne mandel- og ferskentoastene med en deilig kopp friskbrygget kaffe eller en sitronspritzo for å runde av den søte opplevelsen på en forfriskende måte.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mandel- og ferskentoast med basilikum?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mandel- og ferskentoast med basilikum. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mandel- og ferskentoast med basilikum?▼
Total tilberedningstid for Mandel- og ferskentoast med basilikum er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mandel- og ferskentoast med basilikum vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mandel- og ferskentoast med basilikum?▼
En porsjon av Mandel- og ferskentoast med basilikum inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
