Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost
Enkel oppskrift på kremete og smakfulle ovnsbakte poteter med bacon og ost, perfekt som tilbehør til middagen.
Foto av Nobleseed Nobleseed på Pexels
Ingredienser
- 8 røde poteter
- 2.5 dl majones
- 1 dl rømme
- 1 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 1 ts krydret salt
- 1 ts malt svart pepper
- 2 dl smuldret kokt bacon
- 1 dl hakket rød løk
- 4.5 dl revet ost
- 3 ss revet parmesanost
Ingredienser
- 8 røde poteter
- 2.5 dl majones
- 1 dl rømme
- 1 ss løkpulver
- 1 ss hvitløkpulver
- 1 ts krydret salt
- 1 ts malt svart pepper
- 2 dl smuldret kokt bacon
- 1 dl hakket rød løk
- 4.5 dl revet ost
- 3 ss revet parmesanost
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en ildfast form på 23x33 cm.
- Skjær potetene med skallet på i 0,5 cm tykke skiver. Legg potetene i en stor kjele og dekk med saltet vann. Kok opp over høy varme, reduser deretter varmen til middels-lav, dekk til og la småkoke til de er møre, ca. 10 til 15 minutter. Sil av vannet og la potetene dampe av i et minutt eller to.
- Bland sammen majones, rømme, løkpulver, hvitløkpulver, krydret salt, pepper, bacon, løk og revet ost i en bolle. Rør inn potetskivene. Hell blandingen i den forberedte formen.
- Strø over revet parmesanost.
- Stek til retten er boblende og begynner å bli gyllenbrun, ca. 35 til 40 minutter.
Om denne retten
Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer røde poteter, majones, rømme og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Velg riktig potettype: melne poteter til mos og puré, faste poteter til salat og grateng.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost?▼
Total tilberedningstid for Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost?▼
En porsjon av Kremete ovnsbakte poteter med bacon og ost inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
