Saftig squashbrød med valnøtter
Lær å lage et saftig og smakfullt squashbrød med valnøtter. En enkel oppskrift som passer perfekt til kaffe eller som en sunn snack. Prøv den i dag!
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 3 egg
- 2,5 dl vegetabilsk olje
- 5,5 dl hvitt sukker
- 3 ts vaniljeekstrakt
- 4,5 dl revet squash
- 2,5 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 7 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts natron
- 1 ts bakepulver
- 1 ss malt kanel
- 3 egg
- 2,5 dl vegetabilsk olje
- 5,5 dl hvitt sukker
- 3 ts vaniljeekstrakt
- 4,5 dl revet squash
- 2,5 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Smør og mel to brødformer (ca. 20 x 10 cm). Forvarm ovnen til 165 °C.
- Sikt hvetemel, salt, bakepulver, natron og kanel sammen i en bolle.
- Pisk egg, olje, vaniljeekstrakt og sukker sammen i en stor bolle.
- Tilsett de siktede tørre ingrediensene i eggeblandingen, og pisk godt til alt er blandet.
- Rør inn revet squash og hakkede valnøtter til alt er godt blandet.
- Hell røren i de forberedte brødformene.
- Stek i 40 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren.
- Avkjøl i formen på rist i 20 minutter.
- Ta brødene ut av formene, og la dem avkjøles helt på en rist.
Om denne retten
Mammas squashbrød er et klassisk, hjemmelaget bakverk som bringer familien sammen. Det myke brødet med deilige hint av kanel, squash og valnøtter skaper en følelse av nostalgi og komfort i ethvert hjem. Denne oppskriften er en arv fra generasjoner som har skapt uforglemmelige øyeblikk rundt kjøkkenbordet.
Tips og Varianter
- 1Pass på ikke å overmikse deigen for å unngå at brødet blir for kompakt.
- 2Hakk valnøttene grovt for å få en bedre tekstur i brødet.
- 3Trykk forsiktig ned squashen for å få ut overflødig væske før du rører den i deigen.
Serveringsforslag
Mammas squashbrød passer perfekt sammen med en varm kopp te eller kaffe på en koselig ettermiddag. Prøv det også som en sunn snack med litt kremost eller syltetøy.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftig squashbrød med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftig squashbrød med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftig squashbrød med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Saftig squashbrød med valnøtter er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftig squashbrød med valnøtter vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftig squashbrød med valnøtter?▼
En porsjon av Saftig squashbrød med valnøtter inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
