Mammas Squashbrød
Lær å lage den perfekte squashbrød med vår enkle oppskrift. En sunn og smakfull bakverk som passer til enhver anledning. Prøv den i dag!
Om denne retten
Mammas squashbrød er en klassisk, hjemmelaget bakverk som bringer familien sammen. Det myke brødet med deilige hint av kanel, squash og nøtter skaper en følelse av nostalgi og komfort i ethvert hjem. Denne oppskriften er en arv fra generasjoner som har skapt uforglemmelige øyeblikk rundt kjøkkenbordet.
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 spiseskje malt kanel
- 3 egg
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 5,3 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl revet squash
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 7,1 dl hvetemel
- 1 teskje salt
- 1 teskje natron
- 1 teskje bakepulver
- 1 spiseskje malt kanel
- 3 egg
- 2,4 dl vegetabilsk olje
- 5,3 dl hvitt sukker
- 3 teskjeer vaniljeekstrakt
- 4,7 dl revet squash
- 2,4 dl hakkede valnøtter
Fremgangsmåte
- 1Smør og mel to 8 x 4 tommer former. Forvarm ovnen til 165 grader C.
- 2Sikt mel, salt, bakepulver, natron og kanel sammen i en bolle.
- 3Pisk egg, olje, vanilje og sukker sammen i en stor bolle. Tilsett de silede ingrediensene i blandingen, og pisk godt. Rør inn squash og nøtter til alt er godt blandet. Hell røren i de forberedte formene.
- 4Stek i 40 til 60 minutter, eller til en kakepinne satt inn i midten kommer ut ren. Avkjøl i formen på rist i 20 minutter. Ta brødet ut av formen, og la det avkjøles helt.
Tips og Varianter
- 1Pass på ikke å overmikse deigen for å unngå at brødet blir for kompakt.
- 2Hakk valnøttene grovt for å få en bedre tekstur i brødet.
- 3Trykk forsiktig ned squashen for å få ut overflødig væske før du rører den i deigen.
Serveringsforslag
Mammas squashbrød passer perfekt sammen med en varm kopp te eller kaffe på en koselig ettermiddag. Prøv det også som en sunn snack med litt kremost eller syltetøy.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mammas Squashbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mammas Squashbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mammas Squashbrød?▼
Total tilberedningstid for Mammas Squashbrød er omtrent 65 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mammas Squashbrød vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Mammas Squashbrød?▼
En porsjon av Mammas Squashbrød inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
