Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 5.9 dl hvetemel
- Syltede kirsebær, skivet
Ingredienser
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.2 dl sukker
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1 egg
- 5.9 dl hvetemel
- Syltede kirsebær, skivet
Slik gjør du:
- Spesialutstyr: kakepresse.
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle, bruk enten en elektrisk mikser eller for hånd, krem smør, sukker og vanilje sammen. Tilsett egget, og bland deretter inn melet i tre omganger.
- Fyll kakepressen med deigen og press ut småkaker i ønskede former på et ugreddet bakeark.
- Plasser en skivet kandisert kirsebær i midten av hver småkake.
- Stek i ca. 10-15 minutter, eller til kantene er lett gylne. Følg med nøye da steketiden kan variere.
- Ta umiddelbart ut og avkjøl på avkjølingsrist.
Om denne retten
Mamaus spritz-kaker er en tradisjonell småkake som har vært en del av familiefeiringene mine helt siden barndommen. Disse delikate og smakfulle kakene er et perfekt tilskudd til ethvert kaffebord, og bringer med seg nostalgiske minner fra besteforeldregenerasjonen. En ekte klassiker som passer perfekt til jul!
Tips og Varianter
- 1Bruk en kakepresse for å få den klassiske spritz-formen på kakene.
- 2Dekorer kakene med kandiserte kirsebær for en ekstra fristende finish.
- 3Forvarm ovnen godt slik at kakene får en perfekt sprø bunn. Steketiden kan variere, så følg med nøye.
Serveringsforslag
Servér Mamaus spritz-kaker sammen med en god kopp kaffe eller te for en autentisk kaffestund. De passer også utmerket som en søt avslutning på en middag med venner og familie, spesielt i juletiden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mamaus spritz-kaker med kirsebær?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mamaus spritz-kaker med kirsebær. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mamaus spritz-kaker med kirsebær?▼
Total tilberedningstid for Mamaus spritz-kaker med kirsebær er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 30 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mamaus spritz-kaker med kirsebær vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mamaus spritz-kaker med kirsebær?▼
En porsjon av Mamaus spritz-kaker med kirsebær inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
