Maiskolbe med urtesmør
Lær hvordan du lager herb-buttered mais on the cob, en deilig og enkel sommerrett. Perfekt for grilling og utendørs måltider.
Om denne retten
Sommerkosen du ikke visste du trengte! Denne enkle og smaksrike maisretten tar deg rett tilbake til barndommens solrike dager på plenen, hvor duften av grillet mais og friske urter fyller luften. Et ekte festmåltid for sanseapparatet i en hektisk hverdag.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ferske basilikumblader, hakket
- 2. 1,2 dl ferske persilleblader, hakket
- 3. 8 hvitløksfedd
- 4. Skall av 1 sitron
- 5. En klype kosher salt
- 6. Nykvernet svart pepper
- 7. 2 staver smør, myknet
- 8. Olje, til å smøre grillen
- 9. 6 maiskolber, renset og fjernet silke
Ingredienser
- 1. 1,2 dl ferske basilikumblader, hakket
- 2. 1,2 dl ferske persilleblader, hakket
- 3. 8 hvitløksfedd
- 4. Skall av 1 sitron
- 5. En klype kosher salt
- 6. Nykvernet svart pepper
- 7. 2 staver smør, myknet
- 8. Olje, til å smøre grillen
- 9. 6 maiskolber, renset og fjernet silke
Fremgangsmåte
- 11. Se hvordan du lager denne oppskriften.
- 22. I en food processor, bland basilikum, persille, hvitløk, sitronskall, en stor klype salt og noen kverner pepper. Kjør maskinen til alt er grundig hakket og godt blandet. Tilsett smøret og kjør til det er jevnt fordelt. Skrap smørblandingen ut av food processoren på et stykke plastfolie eller bakepapir og form det til en logg. Oppbevar i kjøleskapet til det skal brukes.
- 33. Forvarm en grill eller en grillpanne til middels høy varme. Pensle grillristene lett med olje. Grill maisen, snu den underveis, til den er lett brent på steder, ca. 3 til 4 minutter per side.
- 44. Ta maisen av grillen, smør hver maiskolbe med en generøs mengde av urtesmøret og server.
Tips og Varianter
- 1Ikke glem å skalle av maisen ordentlig - den syltynte silken skal bort for at smørredene skal feste seg perfekt.
- 2Er ikke basilikum og persille tilgjengelig? Prøv andre friske urter som kjørvel, oregano eller timian - de gir en like deilig sommerlig smak.
- 3Skjær sitronskallet tynt for å unngå at den bitre hvite delen kommer med - det kan gi et uønsket bittert preg.
Serveringsforslag
Server de dampende, nygrillede maiskolbene med urtesmøret som et festlig og fargerikt forrett sammen med et kjølig glass hvidvin. Eller lag det til en komplett sommerlunsj med en frisk salat og et skivd avokado.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maiskolbe med urtesmør?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maiskolbe med urtesmør. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maiskolbe med urtesmør?▼
Total tilberedningstid for Maiskolbe med urtesmør er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maiskolbe med urtesmør vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maiskolbe med urtesmør?▼
En porsjon av Maiskolbe med urtesmør inneholder omtrent 200 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
