Maiskolbe med chili og lime
Lær hvordan du lager deilig maiskolbe med krydret chili og frisk lime. Perfekt som forrett eller sommermat. En enkel og smakfull oppskrift for alle.
Om denne retten
Denne enkle, men smakfulle maisretten tar oss rett tilbake til en solfylt sommer på landet. De saftige, søte maiskolbene blir løftet av den pirrende syrligheten i fersk limejuice og den lille varmen fra chilipulveret. Perfekt som hovedrett når du ønsker noe raskt, uformelt og allikevel ekstraordinært!
Ingredienser
- 4 ører søtmais, skrellet og renset
- 1 lime, i båter
- 1/2 stykke smør, delt i klatter
- Chilipulver, til å drysse over
- Salt
Ingredienser
- 4 ører søtmais, skrellet og renset
- 1 lime, i båter
- 1/2 stykke smør, delt i klatter
- Chilipulver, til å drysse over
- Salt
Fremgangsmåte
- 1Kok maisen i vann i 6 til 8 minutter. Sil av vannet og legg maiskolbene på en flat tallerken i én rad. Press rikelig med limejuice over alle kolbene. Smør små smørklatter inn i papirhåndklær, eller legg smøret på en skive brød og gni det over den varme, lime-dryppede maisen. Krydre kolbene med et dryss chili pulver og salt etter smak.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne maiskolber for best mulig smak og tekstur
- 2Dryss litt chilipulver over mens maisen fortsatt er varm, slik at smakene blandes godt
- 3Obs! Ikke kok maisen for lenge - den skal fortsatt ha en litt sprø konsistens
Serveringsforslag
Serveres varm med en frisk salat eller grønn blomkålsalat. Et glass iskald, sitronspritdrikk passer utmerket til denne lette, sommermiddagen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maiskolbe med chili og lime?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maiskolbe med chili og lime. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maiskolbe med chili og lime?▼
Total tilberedningstid for Maiskolbe med chili og lime er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maiskolbe med chili og lime vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maiskolbe med chili og lime?▼
En porsjon av Maiskolbe med chili og lime inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Svinekjøtt braisert i melk
BBQ Snapper Filet: Filete av Huachinango Sarandeado
California Sherry Chicken
Fyllet kielbasa
Lammekoteletter med friske urter og ovnsbakte fiken
