Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl gult maismel
- 2 ss sukker
- 5 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1.2 dl + 2 ss kaldt usaltet smør, i biter
- 2 store egg
- 6 ss kulturmelk
- 1 ts malt spisskummen
- Nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 8 skiver bacon
- 4.7 dl hvetemel
- 2.4 dl gult maismel
- 2 ss sukker
- 5 ts bakepulver
- 1 ts salt
- 1.2 dl + 2 ss kaldt usaltet smør, i biter
- 2 store egg
- 6 ss kulturmelk
- 1 ts malt spisskummen
- Nykvernet svart pepper
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Stek bacon til den er sprø.
- Overfør bacon til papirhåndklær og la det renne av. Smuldre baconet.
- Sett til side 2 ss baconfett.
- Sikt mel, maismel, sukker, bakepulver og salt i en bolle.
- Tilsett smør og gni det inn med fingertuppene til blandingen ligner grovt mel.
- Visp egg, kulturmelk, spisskummen og det reserverte baconfettet i en liten bolle.
- Hell det i melblandingen og rør til en fuktig deig dannes.
- Bland inn baconet.
- Hell deigen ut på en lett melet overflate. Elt forsiktig til den er glatt.
- Kjevl ut til en tykkelse på ca. 2 cm.
- Stikk ut kjeks med en rund kjekskutter.
- Legg dem på en smurt bakeplate. Strø over pepper.
- Stek til de er gyldne og puffete, ca. 25 minutter.
- Server varme eller romtempererte.
Om denne retten
Maiskjeks med sprøtt bacon er en middels krevende oppskrift i kategorien tilbehør som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer skiver bacon, hvetemel, gult maismel og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Et godt tilbehør kan løfte hele måltidet. Denne oppskriften er enkel å kombinere med ulike hovedretter.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maiskjeks med sprøtt bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maiskjeks med sprøtt bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maiskjeks med sprøtt bacon?▼
Total tilberedningstid for Maiskjeks med sprøtt bacon er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maiskjeks med sprøtt bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maiskjeks med sprøtt bacon?▼
En porsjon av Maiskjeks med sprøtt bacon inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Enkel succotash med bacon og mais
Hjemmelagde potetgull med blåmuggost og gressløk
Søt og syrlig brokkolisalat med bacon
Sprø stekepoteter med chili og spisskummen
Rask thailandsk coleslaw med peanøtter
