Ingredienser
- 12 stk. frosne søte maiskolber (små), tint og skåret i skiver
- 450 g frosne små hvite løk, tint
- 1 kurv cherrytomater
- Olivenoljespray
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 stk. trespyd (20 cm), bløtlagt i vann i 15 minutter
Ingredienser
- 12 stk. frosne søte maiskolber (små), tint og skåret i skiver
- 450 g frosne små hvite løk, tint
- 1 kurv cherrytomater
- Olivenoljespray
- Kosher salt
- Nykvernet svart pepper
- 8 stk. trespyd (20 cm), bløtlagt i vann i 15 minutter
Slik gjør du:
- Forvarm en grillpanne over middels høy varme.
- Tre en bit mais, en løk og en tomat på hvert trespyd. Gjenta til spydet er fullt, og la det være igjen omtrent 2,5 cm plass på enden.
- Spray lett grillpannen med olivenoljespray. Spray kebabene med olivenoljespray og krydre med salt og pepper.
- Legg kebabene på grillen, og kok til de er gjennomvarme. Snu av og til for å få grillmerker på alle sider, i omtrent 10 minutter totalt.
- Server umiddelbart.
Om denne retten
Maiskebab er en lekker og sommerlig forrett som bringer frem de søte, saftige smakene av ferske maiskolber, sprø løk og syrlige cherrytomater. Denne retten er inspirert av det meksikanske kjøkkenet, hvor kebabspyd med grillede grønnsaker lenge har vært en populær og enkel måte å nyte smaker av sesongens beste råvarer. Perfekt for en avslappet hage- eller terrassekveld med venner!
Tips og Varianter
- 1Sørg for at maiskolbene er godt tint før du skjærer dem i skiver – da blir de mye enklere å tre på spydet.
- 2Bruk små, søte hvite løk for best resultat – de blir deilig karamelliserte på grillen.
- 3Pass på å ikke tre spydene for tett sammen, slik at varmen får sirkulere godt mellom grønnsakene under grilling.
Serveringsforslag
Maiskebaben er et fantastisk tilbehør til en frisk, grønn salat eller et glass kjølig hvitvin. Toppes gjerne med litt revet parmesan og frisk basilikum for å komplettere de søte og syrlige smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Grillet maiskebab med løk og tomat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Grillet maiskebab med løk og tomat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Grillet maiskebab med løk og tomat?▼
Total tilberedningstid for Grillet maiskebab med løk og tomat er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Grillet maiskebab med løk og tomat vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Grillet maiskebab med løk og tomat?▼
En porsjon av Grillet maiskebab med løk og tomat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Frisk middelhavs kikertsalat
