Maiskaker på stekepanne
Lær hvordan du lager perfekte mais griddle cakes med denne enkle oppskriften. Ideell for frokost eller brunch, med en søt og mettende smak.
Om denne retten
Maiskaker på stekepanne er en middels krevende oppskrift i kategorien frokost som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ounces vanlig mel (all-purpose), teskje bakepulver, teskje paprika og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En næringsrik start på dagen som gir energi og metthet gjennom hele formiddagen.
Ingredienser
- 8 ounces vanlig mel (all-purpose)
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje paprika
- 1/2 teskje salt
- 6 ounces ferske søtmais-kjerner, skåret av maiskolben
- 1 egg, pisket
- 4 væskeons melk
- 2 spiseskjeer smeltet smør
- Bacon i skiver og lønnesirup, til servering
Ingredienser
- 8 ounces vanlig mel (all-purpose)
- 1 1/2 teskje bakepulver
- 1/4 teskje paprika
- 1/2 teskje salt
- 6 ounces ferske søtmais-kjerner, skåret av maiskolben
- 1 egg, pisket
- 4 væskeons melk
- 2 spiseskjeer smeltet smør
- Bacon i skiver og lønnesirup, til servering
Fremgangsmåte
- 1Sikt melet, bakepulveret, paprikaen og saltet ned i en bolle. Bland mais, egg og melk, og tilsett i melblandingen, og rør godt. Til slutt tilsetter du smøret.
- 2Ha røren på en varm stekepanne med 2 til 3 spiseskjeer av røren for hver kake. Stek til det dannes bobler på overflaten, snu deretter kakene og stek den andre siden til den er gyllenbrun. Server med sprø bacon og lønnesirup.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5Start med kald panne for sprøere bacon — la fettet smelte ut gradvis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maiskaker på stekepanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maiskaker på stekepanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maiskaker på stekepanne?▼
Total tilberedningstid for Maiskaker på stekepanne er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maiskaker på stekepanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Maiskaker på stekepanne?▼
En porsjon av Maiskaker på stekepanne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
