Maisbrødpannekaker
Oppskrift på myke og smakfulle maisbrødpannekaker. Perfekt til frokost eller brunsj. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Julia Miller på Pexels
Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl maismel
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 3 ss smør, smeltet og avkjølt
Ingredienser
- 1.8 dl hvetemel
- 1.8 dl maismel
- 2 ss hvitt sukker
- 0.5 ts bakepulver
- 0.5 ts natron
- 0.5 ts salt
- 3 dl kulturmelk
- 2 store egg
- 3 ss smør, smeltet og avkjølt
Slik gjør du:
- Sikt mel, maismel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.
- Visp kulturmelk, egg og smør i en annen stor bolle.
- Rør den flytende blandingen inn i den tørre blandingen til den er jevn og glatt.
- Varm opp en lett oljet takke eller stekepanne på middels høy varme.
- For hver pannekake, hell 0.75 dl røre på takken og stek til den er gyllenbrun, ca. 1 ½ minutt.
- Snu og stek til den er gyllenbrun på den andre siden, ca. 1 minutt.
- Fortsett med resten av røren.
Om denne retten
Disse saftige og luftige maisbrødpannekakene er en forfriskende vri på den tradisjonelle frokostklassikeren. Inspirert av den sørlige delen av USA, bringer de sammen det lette og smakfulle maismel med den myke og kremete konsistensen fra hvetemelet. Perfekt for en langsom søndag eller en travel hverdag – disse pannekakene er garantert å ta deg med storm!
Tips og Varianter
- 1Bruk temperert kulturmelk for best resultat – den gir en deilig kremet konsistens.
- 2La smøret avkjøles helt før du rører det i røren, slik at det ikke skiller seg.
- 3Bruk en teskje maismel i tillegg til hvetemelet for en enda mer intens maissmak.
Serveringsforslag
Server de varme maisbrødpannekakene med et dryss av melis, en klatt rømme eller pisket krem og noen friske bringebær. Kombinasjonen av de søte, syrlige og myke elementene er uimotståelig!
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Maisbrødpannekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Maisbrødpannekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Maisbrødpannekaker?▼
Total tilberedningstid for Maisbrødpannekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Maisbrødpannekaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Maisbrødpannekaker?▼
En porsjon av Maisbrødpannekaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Jalapeño- og cheddarpannekaker
Glutenfrie pannekaker med jordbær og banan
PB&J Pannekaker med Bjørnebærsirup
Saftige branmuffins med rosiner
Myk smørbar smørkrem
