Mais- og svartbønnesalat med guacamole
Lær hvordan du lager en deilig mais- og svartbønnesalat med guacamole. Perfekt som forrett eller snacks, enkel å lage og full av smak.
Foto av Shalom Dare på Pexels
Ingredienser
- 1/2 rød paprika, finhakket
- 1/2 rødløk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (ca. 430 g) søtmais, avrent
- 1 boks (ca. 425 g) svarte bønner, avrent og skylt
- 3 modne avokadoer, skrelt, steinfri og skåret i skiver
- 2 ss fersk limejuice
- 1/4 ts salt
- 1 klype malt svart pepper, eller etter smak
- 1.2 dl hakket fersk koriander, eller mer etter smak (valgfritt)
Ingredienser
- 1/2 rød paprika, finhakket
- 1/2 rødløk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, finhakket
- 1 boks (ca. 430 g) søtmais, avrent
- 1 boks (ca. 425 g) svarte bønner, avrent og skylt
- 3 modne avokadoer, skrelt, steinfri og skåret i skiver
- 2 ss fersk limejuice
- 1/4 ts salt
- 1 klype malt svart pepper, eller etter smak
- 1.2 dl hakket fersk koriander, eller mer etter smak (valgfritt)
Slik gjør du:
- Rør inn rød paprika, rødløk, hvitløk, søtmais, svarte bønner og avokadoskiver i en stor bolle.
- Bland limesaft, salt, svart pepper og koriander inn i avokadoblandingen til ønsket konsistens er oppnådd. Mos avokadoen lett med en gaffel mens du blander.
Om denne retten
Denne lette, fargerike forretten er et smakfullt møte mellom meksikanske og latinamerikanske smaker. Kombinasjonen av søt mais, krydrede svarte bønner og smørfylte avokadoer skaper en balansert og kompleks smaksprofil som garantert vil imponere gjestene dine.
Tips og Varianter
- 1- Bruk modne, men faste avokadoer for best tekstur og smak.
- 2- For en ekstra piff, prøv å erstatte limejuicen med litt finhakket rød chili.
- 3- Lar du bønnene tørke litt før du blander dem i, får du en fastere konsistens.
Serveringsforslag
Denne forretten passer perfekt sammen med et glass kjølig hvitvin eller en frossen margarita. Server den gjerne med sprø nachos eller sprø tortillachips for å fange opp all den deilige guacamolen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais- og svartbønnesalat med guacamole?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais- og svartbønnesalat med guacamole. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais- og svartbønnesalat med guacamole?▼
Total tilberedningstid for Mais- og svartbønnesalat med guacamole er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais- og svartbønnesalat med guacamole vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mais- og svartbønnesalat med guacamole?▼
En porsjon av Mais- og svartbønnesalat med guacamole inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Friterte soft shell-krabber med maisrelish og paprikasaus
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
