Mais- og rødkålsalat
Lær hvordan du lager en enkel og frisk mais- og rødkålssalat. Perfekt som forrett eller tilbehør på sommeren. Rask og enkel oppskrift.
Om denne retten
Denne lekre mais- og rødkålsalaten er et virkelig smaksfenomen! Kombinasjonen av den søte, sprøstekte maisen og den knasende, friskheten fra den grillete rødkålen skaper en uforglemmelig opplevelse for ganen. Denne salaten er ikke bare en nydelig forrett, men kan også serveres som en lekkerbisken til grillmaten eller som en frisk, mettende lunsj. Med sin spektakulære fargekombinasjon og overraskende smaksprofil, er dette virkelig en unik sommerrett du ikke vil gå glipp av!
Ingredienser
- 1. 4,7 dl frossen eller hermetisk mais, tint og/eller avrent
- 2. 2,4 dl skivet rødkål
- 3. 2 spiseskjeer hakkede ferske persilleblader
- 4. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 5. 2 teskjeer olivenolje
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/4 teskje malt svart pepper
Ingredienser
- 1. 4,7 dl frossen eller hermetisk mais, tint og/eller avrent
- 2. 2,4 dl skivet rødkål
- 3. 2 spiseskjeer hakkede ferske persilleblader
- 4. 2 spiseskjeer rødvinseddik
- 5. 2 teskjeer olivenolje
- 6. 1/2 teskje salt
- 7. 1/4 teskje malt svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Bland alle ingrediensene i en stor bolle og vend dem godt sammen.
Tips og Varianter
- 1Tint og avrenn maisen grundig for en sprøere konsistens\nDu kan også bruke ferske mais-kolber og grille dem lett før kutting\nBruk en skarp kniv for å skjære rødkålen i fine, tynne skiver
Serveringsforslag
Server denne salaten sammen med et glass frisk, sitronholdig hvitvin. Et par skiver grovt brød eller sprø focaccia kan også være en nydelig akkompagnement.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Mais- og rødkålsalat?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Mais- og rødkålsalat. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Mais- og rødkålsalat?▼
Total tilberedningstid for Mais- og rødkålsalat er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Mais- og rødkålsalat vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Mais- og rødkålsalat?▼
En porsjon av Mais- og rødkålsalat inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marokkansk rå gulrotsalat
Byggrukker- og aprikosalat
Couscous niçoise
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
